最近發現大陸淪陷地區蘇州人喜歡吃月餅喜歡吃鮮肉餡的月餅
類似蛋黃酥的月餅皮一口咬下去是滿滿的香蔥鮮肉餡
剛烤好得鮮肉月餅不僅咬下去香氣四益，還會噴汁
香甜可口的肉汁配上酥脆的月餅皮彷彿像台灣常見的酥皮濃湯一般
同時具備了鮮、香、酥、軟四種口感
更神奇的是還有蝦仁餡的月餅，不過排隊的人太多就懶得等了，下次再試試口感
反觀台灣的月餅雖然有紅豆、綠豆、蓮蓉、棗泥餡等傳統甜餡
也有新一代的抹茶、鳳梨、金桔等特殊餡
但除了偶爾加的一顆蛋黃是鹹的以外，均不出甜餡的範疇
大陸一般月餅也是甜的
卻怎麼蘇州月餅都是鹹得？有八卦嗎？