作者:
TurTao (偶速小海龜)
2014-07-07 00:58:28有沒有去漁港吃冷凍海鮮的八卦
大家很愛去漁港吃海鮮，認為漁港賣的一定就是新鮮
但有趣的是
1.蝦子：大部分蝦子都是陸地魚塭養殖的
2.生魚片：幾乎所有生魚片，都是中遠洋捕撈的 (鮪魚、旗魚)
都凍了個把月才上桌，更不用說沒冷凍的魚不能吃(寄生蟲
更別說鮭魚，根本就是冷凍貨櫃進口的，跟漁港一點關係也沒
3.柳葉魚：雖然我也愛吃...但台灣的柳葉魚不是柳葉魚
是"毛鱗魚"，養殖後冷凍進口的 (除極少數爆貴日本料理有
4.龍蝦：進口的
5.蛤蠣：養殖的 (幾乎所有貝類都是
6.烏魚子：養殖的，現在歹灣幾乎抓不到野生 (被426抓光了
7.海膽：別懷疑，多數海膽是進口的
8.海瓜子：養殖的
9.鮑魚：進口的
10.蚵仔：養殖的，但不是養在漁港就是了
.............................
你千里迢迢跑去漁港吃了整桌的進口冷凍海鮮嗎
有沒有愛去漁港吃海鮮，還認為那邊比較新鮮的八卦
作者: ATSEVEN 2014-07-07 00:59:00
潮，管我
作者:
berryc (so)
2014-07-07 01:00:00你沒吃過漁船剛捕回來的魚現切生魚片嗎...雖然看起來很可怕
作者:
berryc (so)
2014-07-07 01:01:00至於新不新鮮,魚大概死掉,3~4個鐘頭..冰在漁船冰櫃裡
作者: aynmeow (只有我跟喵喵) 2014-07-07 01:02:00
八卦是我之前去過某一家 特別問老闆(老闆親戚介紹的)他說
作者:
mocloud (莫雲)
2014-07-07 01:04:00八卦是 鮪魚要先冷凍過才好吃 抓到直接生吃很硬
作者: jidu 2014-07-07 01:09:00
感謝aynmeow分享八卦
作者:
keane9112 (拎北逮頑郎 拎北反支那啦)
2014-07-07 01:22:00近海一堆汙染..尤其台灣旁又是最大毒瘤國..敢吃近海?
作者:
Yanten (WHAT!!!!)
2014-07-07 01:28:00龍蝦 有野生的 烏魚子 也有野生的 牡蠣本來就養殖的好不好吃就看海水還有 真的海邊的人 不會吃你點的這些東西 我點這樣會被罵海膽 野生的(因為人家帶我去抓的 總不會是下午放到海水裡吧
作者: RockManX8 (洛克人X8) 2014-07-07 01:30:00
a大然後勒
說到烏魚子...吃過人家現撈回來剖開直接煎的 覺得比曬過處理過的還好吃...天哪想到有點餓了...
作者:
Yanten (WHAT!!!!)
2014-07-07 01:35:00要去吃當地的現撈魚貨才是真的海港海鮮的真諦啊
我住基隆...除了生魚片從不吃原PO寫的那些東西，海膽也都是自己去抓來的
作者: pida (BTFU) 2014-07-07 02:22:00
羨慕樓上
作者:
horain (虎懶)
2014-07-07 02:40:00野生烏魚子幾乎都外銷居多..國內要買還得先訂貨
作者:
formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)
2014-07-07 05:01:00井底之蛙