有沒有去漁港吃冷凍海鮮的八卦
大家很愛去漁港吃海鮮,認為漁港賣的一定就是新鮮
但有趣的是
1.蝦子:大部分蝦子都是陸地魚塭養殖的
2.生魚片:幾乎所有生魚片,都是中遠洋捕撈的 (鮪魚、旗魚)
都凍了個把月才上桌,更不用說沒冷凍的魚不能吃(寄生蟲
更別說鮭魚,根本就是冷凍貨櫃進口的,跟漁港一點關係也沒
3.柳葉魚:雖然我也愛吃...但台灣的柳葉魚不是柳葉魚
是"毛鱗魚",養殖後冷凍進口的 (除極少數爆貴日本料理有
4.龍蝦:進口的
5.蛤蠣:養殖的 (幾乎所有貝類都是
6.烏魚子:養殖的,現在歹灣幾乎抓不到野生 (被426抓光了
7.海膽:別懷疑,多數海膽是進口的
8.海瓜子:養殖的
9.鮑魚:進口的
10.蚵仔:養殖的,但不是養在漁港就是了
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你千里迢迢跑去漁港吃了整桌的進口冷凍海鮮嗎
有沒有愛去漁港吃海鮮,還認為那邊比較新鮮的八卦