※ 引述《suweiQQ (寶貝)》之銘言:
: 三媽臭臭鍋真的滿屌的
: 從國小還是小正太游泳完去吃到現在出社會變肥宅都還存在
: 一路看著從80吃到110,只靠四種主鍋在撐
: 湯頭也是真的在熬製的(好像很多人神湯底配方...)
: 不過主要還是靠加盟啦
: 有些店月績好的話將近百萬,慘的20萬不到也有
: 不曉得各位附近的臭臭鍋是
: 加盟的還是非加盟的比較好
: 做臭臭鍋一定要加盟才撐得下去嗎
: 不過也是有看過高雄楠梓一間大呼過癮被隔壁自家開的非加盟雙店面巴假的
: 鄉民有喜好順序嗎?三媽8鍋大呼
提到熬湯頭
就不禁讓魯魯我回想起來
有一段時間在高雄生活當外食族
那段時間對一間海產粥著了魔的狂吃
http://ppt.cc/IwcB 示意圖
大概這種感覺
海鮮用料實在是一回事
他湯頭實在非常鮮美 感覺非常over他的價格
直到有一天我發現湯裡的秘密
雞頭!
滿滿的都是雞頭!
那鍋咕嚕咕嚕冒著泡的湯鍋裡
充滿著一顆顆閉著眼的雞頭
那情景實在太過衝擊
我一時間還以為是一群雞兒自在地在水裡游泳
他們安詳地隨著沸騰的湯水翻滾
咯咯咯的熱鬧叫聲好像氣泡一般
簡直是雞頭的八
仙
樂
園
而後來 我當然是沒法吃了那粥
但是現在我仍然很想念那鮮美的雞頭味