1.媒體來源:udn
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/8811350.shtml
昔烤檳榔 屏老伙房變麵包窯
【聯合報╱記者陳沛佑／屏東報導】
2014.07.18 03:58 am
學生用腳踩黏土，再將黏土切成球堆疊到窯上，體驗蓋麵包窯樂趣。
記者陳沛佑／攝影
屏東縣大明國小鳳明分校老師朱玉璽，計畫將五溝水的老家伙房改造成傳統麵包窯，貼附
在窯外的黏土，全部取自村內的廢棄土磚、砂，還有鳳明分班學生親手種出的稻稈、稻殼
。
朱玉璽將麵包窯的製作過程開放給學生、志工參與，有來自高雄的民眾帶著子女來玩，趁
暑假體驗建麵包窯的樂趣，小朋友們手腳沾滿泥巴，玩得不亦樂乎。
朱老師說，這棟老磚房過去是外婆在住，後來因水電不方便，就留著養雞，母親後來為了
烤檳榔，蓋了一個檳榔爐，因漸漸沒有人吃烤檳榔，爐子荒廢20多年。八八風災後老伙房
嚴重受損，當時政府有核發經費修繕五溝老屋，希望屋主能夠活化使用，他決定將檳榔爐
改成麵包窯。
朱玉璽說，屏東有許多在地以自然農法栽種農作物，麵包窯不只可以烤麵包，也能烤比薩
等食物，未來希望這裡能夠成為半開放空間，提供給愛好自然農法的同好，將農作物製作
成美食。
小學五年級的謝丞毓和媽媽、弟弟從高雄前來玩耍，她說，觸碰泥土很好玩，自己很喜歡
接近大自然，高雄都是城市大樓，很難有機會玩得那麼痛快。大明國小三年級的黃宗翰說
，來蓋麵包窯，心裡想的都是未來可以烤出香噴噴的麵包，「真的很期待！」