作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2014-07-22 03:41:17人類究竟是從什麼時候開始用這個廚具的呢?
已之用火開始,人類就脫離了烤這個有點不健康的烹調法。
鍋子的出現是一項畫時代的發明,它可以裝湯,保存食物,再加熱方便。
比較經典的有火鍋類,又辣又香的麻辣火鍋阿,酸香開胃的東北酸白菜鍋
老北京的涮羊肉鍋,韓式泡菜鍋,汕頭火鍋,臭臭鍋。
還有一些應用,石鍋拌飯,鍋燒意麵,三杯系列也都是裝在陶鍋裡。
還有香港有名的煲仔飯,西班牙的TAPAS某些系列。瑞士的起士火鍋
油炸火鍋,日本的石頭鍋。
究竟鍋子是怎麼出現的呢? 有沒有鍋子的八卦?