忘記放冰箱 ！ 美賣場冰淇淋 竟12時不融
東森
炎熱的夏天吃冰真是一大享受，但美國一個媽媽最近到大賣場買冰淇淋，兒子吃到一半忘
記放回冰箱，結果隔天冰淇淋竟然沒有融化。把這個媽媽給嚇壞了，她說真不知道自己給
小孩吃了甚麼東西。
冰冰涼涼的冰淇淋是小朋友的最愛，但美國一個媽媽最近到大賣場買冰淇淋給小孩子他的
兒子吃到一半丟在院子的桌上，忘記放回冰箱，結果隔天差不多12個小時之後，這個媽媽
發現冰淇淋還好好的在桌上，天啊根本沒有融化。華森媽媽充滿科學精神她把其他同樣品
牌的冰淇淋從冰箱拿出來放到隔天，同樣攝氏26度的氣溫實驗結果還是一樣。美國的媒體
也很有實驗精神，買了另外兩種冰淇淋當作對照組，結果在大太陽下三十分鐘後最貴的一
種很快就融化，另外一種融的差不多，但這種大賣場冰淇淋只有融化一點點對大太陽很有
擋頭。
有專家認為這是可能冰淇淋內添加了膠質和乳化劑，不過賣場方面說這是因為他們的產品
奶油加得比較多，才讓溶化速度變慢而且他們的成份完全符合美國FDA食品藥物管理局的
規定。
http://news.ebc.net.tw/apps/newsList.aspx?id=1406527636&cat=Lifestyle
統二: