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台中清水最有名！ 筒仔米糕好味道
東森新聞-2014年08月08日 上午09:53
讓車子違停也要買的，就是清水知名的阿財米糕，其實在地人還會推薦另一間「王塔米糕
」，兩間米糕老店，在清水區飄香數十年，各自有擁護者，口味也大不相同，像是阿財米
糕，用五花肉搭配油蔥酥，增加香味；王塔米糕則是加了蚵乾，讓米糕有肉的味道，也有
海鮮的鮮味。
清水的名產就是米糕，這一碗碗燒騰騰的糯米飯，淋上特製滷汁，搭配軟嫩五花肉，更讓
清水中興街成為米糕一條街。排隊排了那麼久，一次當然要給他點個四五碗，在地人推薦
的，不外乎就是阿財米糕和王塔米糕，兩間老店，立足清水飄香數十年，但口味大不同。
阿財米糕，表面佈滿五花肉，業者加了油蔥酥，增加香味，王塔米糕一樣有五花肉當主角
，不過還有加上這一味，曬乾的蚵乾，更多了海鮮味。兩家的糯米，都煮的剛剛好，軟硬
適中，各有特色，評價一致都是好吃啦。消費者：「米飯特別Ｑ醬也很好，媽媽的那種用
心，做出來的那種感覺，吃了會覺得很滿足」
用這種像小杯子一樣的罐子，蒸煮出來的，就叫筒仔米糕，有業者只賣早上，來晚了明天
請早， 有的延長時間，擴大營業，得增加人手。業者：「而且米糕裡面有蚵干，海鮮味
有肉的味道，我們的取材都很好，而且很新鮮，當天買回來馬上做，當天做當天賣」一家
米糕店，七八個人忙的團團轉，兩家米糕老店，口味大不相同，都以傳統米糕，各自吸引
眾多擁護者，也讓清水米糕，成為台中海線的必吃美食。