日本知名速食麵業者「日清食品」由台裔日籍的安藤百福（1910-2007，本名吳百福）
所成立，由於他生在日本殖民時期，加上後來皇民化運動實施，
吳百福也配合皇民化政策取別名為「安藤百福」，隨即於1930年代前往日本發展。
吳自從赴日發展後就從此沒有回台灣，
而且他在日本的紡織和精密儀器工廠曾遭美軍轟炸，
因此在戰後轉跑道投入較少戰後法規限制的食品業，而成立了日清食品；
吳的速食麵在日本取得成功後，又於1970年代為打開美國市場，
參考美國人飲食習慣研製出了杯麵，也隨之流傳世界各地。
由於吳百福的身分是台裔日籍公民，且碰上日本二戰戰敗，
加上台灣被蔣介石接管，老蔣下令驅逐所有在台日本軍民與官吏，
除了某些技術人員或軍官可延長暫留一段時間，為蔣介石當局所用；
不知當時日本有沒有被要求遣返留在日本本土的台灣人、中國人與朝鮮人等殖民地人民？
倘若吳百福在戰後主動回到台灣，或者被美國下令從日本遣返台灣，
吳百福由於受到高度皇民化灌輸，一回到台灣會不會被蔣軍敵視，扣上漢奸大帽子？
又或者吳百福將日清食品引進至台灣，及早拓展台灣速食麵產業，
後來同樣做速食麵的的統一與頂新就不可能茁壯了嗎？
台灣人會寧願歡迎日清的泡麵，而杯葛在台灣製造米糠油出事，
一走了之逃到中國搞起康師傅，以圖反攻台灣泡麵市場的頂新魏家嗎？
有沒有吳百福這號人物的八卦呢？