Re: [問卦] 有迷有水餃要沾蝦米醬最好粗的八卦？ dodo222kimo PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 有迷有水餃要沾蝦米醬最好粗的八卦？

作者: dodo222kimo (ㄎㄎ~嘟嘟胖 <>~~~) 2014-08-18 12:27:42

※ 引述《XDXDXDXDDDD (XDXDXDXDDDD)》之銘言：
: 魯魯妹我想問一個小八卦
: 中午吃水餃，和同事在討論水餃要沾蝦米醬最好粗
: 小魯妹從小都沾番茄醬
: 覺得嗯～～>///////////<～好好粗！
: 從此小魯弟我就愛上了這一味
: 補知道各位宅宅都沾蝦米醬哩？
: 有迷有八卦？
: 分享一下八～
餓惹
之前看節目有介紹北方人會做蒜頭烏醋
用來沾水餃用的聽說很到位
不過我習慣這種的你可以試試看
烏醋醬油辣豆瓣醬(建議使用岡山辣豆瓣)各一比一
蒜頭末蔥末朝天椒末各一比一(怕辣的朝天椒自己斟酌)
適量的香油

作者: VVizZ (我很窮) 2014-08-18 12:28:00

沒意義

作者: lolic (lolic) 2014-08-18 12:28:00

餓了

作者: kurtc (夏日的誤會) 2014-08-18 12:29:00

加蒜頭吃起來特別爽...

作者: n791116 (天母金城武) 2014-08-18 12:29:00

我都沾珍奶

作者: XDXDXDXDDDD (XDXDXDXDDDD) 2014-08-18 12:29:00

>//////////////////< 2惹

作者: widec (â˜‘30cm) 2014-08-18 12:30:00

客家人的辣椒子醬油感覺也不錯

作者: Atwo (A兔) 2014-08-18 12:30:00

蒜味很臭

作者: crassus7217 (肯德鴨) 2014-08-18 12:30:00

我都沾花生粉+糖粉

作者: a1091100075 (小日本) 2014-08-18 12:30:00

曾去北京的餃子館吃,確實有一種醬就是蒜頭烏醋不過也許是台灣口味吃習慣了,吃北京餃子覺得不很好吃

作者: dgas (double shot) 2014-08-18 12:31:00

山東，醬油不加蒜頭

作者: yafx4200p (八仙果) 2014-08-18 12:31:00

我都加甜辣醬

作者: prince777 (普瑞斯中Bar啦) 2014-08-18 12:32:00

沙茶醬

作者: Atwo (A兔) 2014-08-18 12:33:00

蒜頭的味道真的太過強烈其他味道都會被蒜味覆蓋

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-08-18 12:35:00

不要蒜頭刺激味的話，先把蒜頭煮成軟泥就會溫和了

作者: piece1 (...) 2014-08-18 12:37:00

現在市場充斥著426的蒜頭..幾乎沒蒜味!放心啦!

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