小弟做夢夢到我有到榮湯會做半年左右,後來當兵就沒做了,應該可以稍微解釋一下
我離職的時候紅豆拿鐵還沒上市,所以也不了解,我只可以跟大家講純天然跟拿鐵的部份…
其實榮湯會標榜的純天然大概只有翡翠檸檬,百分百用真正檸檬壓的,為什麼我這麼肯定,因為我壓過,還好只是支援而已,不然每天壓應該超累,至於金吉的部份也是真的,水果茶也是真的,只是他們都會一次進三天份的原汁 ,跟別家有壓果汁機的店進
所以你們看到的從冰箱拿出來的不是濃縮汁,而是真的原汁,水果汁還要去水果店買來熬,超麻煩
不過他們會加一些濃縮梅子來做提味的部分,你問他們通常都會老實告訴你哪些是濃縮的,只是都會告訴你是比較濃郁的濃縮汁ㄎㄎ
所以梅子呀、芒果呀、都是……你知道的
至於拿鐵的部份,茶底都是先冰過才會拿來做X茶拿鐵給你們,因為冰過的茶顏色會變很暗,不是隔夜的,那所以拿鐵都是冰塊+糖+冰鎮過的茶+鮮奶所製作的
不會有其他東西,當然啦,那是之前我還在做的時候,至於紅豆拿鐵有加鮮奶油應該只是提味我也不清楚
鮮奶的部分都是一個禮拜進一次貨,都是林鳳營公司的車來送,或是光泉的車,是不是有用奶粉泡用鮮奶瓶子外觀裝,我那時是沒有這情形啦,應該也不敢
P.S他們冬瓜是用冬瓜塊熬的,所以也只能放三天,不像有些是濃縮,恩…就信者恆信囉,至少我是信了
做到這我夢就醒了,嚇得我一身冷汗
※ 引述《dogdog822 (頭痛一整夜)》之銘言:
: → VVizZ: 好香好濃好純的軍營跟籃球隊鮮乳最好是牛擠出來就這樣啦 08/22 11:06
: 這部分推薦參考優質好文
: Re: [問卦] 有沒有貝納頌的八掛
: http://pttreader.blogspot.com/2010/12/re_7524.html
: → usebbs: 有些飲料店會這樣啊~鮮奶茶=奶油+少鮮奶或奶粉+茶+糖+冰 08/22 11:09
: → usebbs: 然後故意取甚麼奶霜啊、奶蓋啊這種名字混淆視聽~ 08/22 11:10
: 呃 這個我想你有所誤會
: 鮮奶茶和奶蓋系列本來就是不同的商品
: 正常的飲料店鮮奶茶=茶+鮮奶 (+冰+糖)
: 奶蓋茶=茶+奶蓋 (+冰+糖)
: 那奶蓋是什麼呢...就是鮮奶+鮮奶油,以大概1:1的比例用攪拌器打到綿密
: 所以如果你傻傻的點了奶蓋系列又哭著說,這不是鮮奶--應該不會有人鳥你。
: 當然,關於某飲料店,鮮奶茶偷偷加鮮奶油,還在公文言明不得讓顧客知道,
: 被踢爆後改回茶+鮮奶的配方...........這就是另一碼事了
: → maxlin9527: 加鮮奶不等於全部都鮮奶 消費者很喜歡腦補,浪漫的幻 08/22 11:12
: 覺得腦補+1
: 噓 dda: 重點是他標榜純天然吧 08/22 11:18
: 沒錯,我敢說線上所有連鎖飲料店,沒有一間的茶和原料是全部純天然的
: 推 bruce511239: 哪家飲料店是純天然的 台灣就這樣的玩法 不爽不要喝 08/22 11:24
: 但是不得不說,有純天然的飲料店,真的有,都是小本經營慘淡
: 因為台灣OL就是喜歡貴桑桑的連鎖品牌,拿著一杯60~70元的飲料自拍一張~~~
: 連鎖化學~~小確幸~~~~
: 天然自營~~好髒喔矮額~~~
: 推 VVizZ: 我只推鮮茶道這種現萃茶湯的 非現萃茶飲都是垃圾 08/22 11:26
: 其實現萃茶湯跟泡好放桶子給你喝差異不大
: 因為茶的原料