作者:
uanz (77)
2014-08-27 21:39:55※ 引述《c1823akimo (詩手)》之銘言：
: 小弟目前自由行蜜月中
: 在日本的第三天
: 發現日本的店家
: 白米飯都很好吃
: 連超商的壽司飯也不差
: 小弟自認在台灣
: 對肉燥飯很挑嘴
: 街頭的飯，品質良莠不齊
: 不過
: 日本的飯為什麼可以那麼好吃？？
: 不會太乾
: 不會太黏
: 吃下去很順口
我觀察過也思考過的結論，
有一個很重要的關鍵，水質．
日本自來水可以生飲，河川也大多是煮沸後可以直接喝，
台灣的河川，水質跟日本差太多了，
我們還沒分析土壤跟空氣品質的影響，就可以知道，日本的水土空氣品質遠優於台灣，
假設兩個技術差不多的農業專家(真正的專家到一個程度以後，有時彼此只是伯仲之間，
差異不會非常大)，但環境差這麼多的情況下，自然會比不上日本的農產品，
農產品是天生天養，吃的其實是一方水土之氣 之精華．
台灣有些在優質環境用有機栽培的農魚畜產品，
吃起來香氣味道絕對優於一般世售商品，每當看到有些人對有機產品嗤之以鼻，
總忍不住可惜那些花的起 也願意花錢的消費者，居然沒有花心思去找好東西來買，
其實網路資訊那麼發達，要找優質的農產品，不會比在百貨公司找一件漂亮合身的衣服
困難，但有些人很享受後者的過程，卻對於找每天要吃的食材感覺無聊?!~
其實蠻奇怪的.
作者:
Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)
2014-08-27 21:42:00其實是很多年都沒進步的電鍋...
作者: angelwu (討厭下雨) 2014-08-27 21:42:00
誰敢瞧不起大同神物
作者: Alwen (鳳梨) 2014-08-27 21:43:00
象印跟虎牌煮出來比較好吃
作者:
Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.)
2014-08-27 21:44:00日本電子鍋都不知道第幾代了,台灣還停留在20年前
作者:
cckkyle (水樹奈々)
2014-08-27 21:45:00台灣很多都不研發阿
作者:
dhcs (eesti)
2014-08-27 21:46:00奇怪在哪 一樣米飼百樣人啊
作者: TaipeiLeo (Leo) 2014-08-27 21:46:00
大同電鍋只是加熱方便 要好吃只能憑藉經驗
作者:
neo718 (The 3rd Birthday)
2014-08-27 21:47:00話說日本是怎麼辦到自來水可以直接生吃的?
作者:
asazen (選錯分歧)
2014-08-27 21:48:00日本自來水能喝是因為處理過吧.. 水費很貴
作者:
neo718 (The 3rd Birthday)
2014-08-27 21:48:00畢竟日本也有許多重工業(ex:三菱重工/川崎)他們工廠使用過的廢水排放都不會汙染到水質嗎?
作者: TaipeiLeo (Leo) 2014-08-27 21:49:00
模擬釜器風味的飯電鍋
作者:
neo718 (The 3rd Birthday)
2014-08-27 21:49:00其實台灣自來水也是有殺菌處理過,但還是沒達到能生飲程度
作者:
wotupset (wotupset)
2014-08-27 21:49:00所以到底要怎樣才能讓台灣米變好ㄘ啊
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2014-08-27 21:50:00要用南方鐵鍋煮出來的
作者:
neo718 (The 3rd Birthday)
2014-08-27 21:50:0013年前我第一次參加旅行團到日本東京參加展覽,
作者: taimu (？) 2014-08-27 21:50:00
要生飲還要考慮自宅的管線 這就不是自來水公司負責的了
作者:
neo718 (The 3rd Birthday)
2014-08-27 21:51:00那時候領隊就說日本飯店內廁所打開水龍頭的水都可以直接喝
作者:
kamisun (水銀燈的主人)
2014-08-27 21:51:00有機栽培使用有機肥料，不用化學肥、農藥跟其他化學藥物
作者:
neo718 (The 3rd Birthday)
2014-08-27 21:52:00然後第二天去千葉參加完展覽回到飯店後,一夥人去超商買了泡麵煮來吃,湯喝起來真的比台灣泡麵好吃.(上面時間好像打錯了,我是2000年去的,算起來14年前了XD)
作者:
kaishu (Kai)
2014-08-27 22:01:00只給箭頭，大致就是憑感覺的論點自來水直接喝當然不會怎樣，但你能能接受氯的味道？日本的家庭或辦公室茶水間通常都是裝淨水器 不會直接喝