各位鍵盤美食家
大家好
鄉民各個都金舌
每次討論到日本料理
都會有人提說台灣日本料理店跟日本天差地遠
去日本吃真的好吃到痛哭流涕
甚至有人說日本隨便一家平價都打趴台灣高價的
魯弟很好奇
如果現在台灣日本料理師傅用高級食材
米用日本最高級的 生魚片也是
然後日本師傅用台灣普通便宜食材
哪個師傅做的生魚片壽司會比較好吃呢?
有沒有八卦?
作者:
arnold3 (no)
2014-09-02 23:12:00台灣一些平價的小店就不輸高價的
作者:
waei (陸奧冬彌)
2014-09-02 23:13:00台灣的會用普通便宜食材收高價.........
作者:
arnold3 (no)
2014-09-02 23:13:00有些當天食材品質還更好
作者: jengjye (建) 2014-09-02 23:13:00
雖然食材鮮度佔八成,但如果工具太爛反而會倒扣四五十分
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-09-02 23:14:00喔，所以有良心的外國人，都不會用普通食材收高價，只有該死的台灣人最黑心囉
作者:
gdasas38 (åªèƒ½è‡ªå·±èªª)
2014-09-02 23:15:00台灣的問題在開日本料理店都以為都要很高級其實日本的料理店等於我們這裡的熱炒一樣都很平價 大家都可以進去吃
作者:
imanikki (とっつぁん(′‧ω‧‵))
2014-09-02 23:17:00要看等級啦,像料亭就打死台灣所謂的"高級日本料理"了
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-09-02 23:18:00看江泰的壽司啊
作者: molle 2014-09-02 23:26:00
台灣也有些店裡面是日本師傅呀奇怪了 不過師傅等級的確重要 然後和國籍無關好的日本料理通常不會是連鎖店或很大間那種商人開的店 而是師傅自己開的小店
不能這樣比 台灣隨便一家自助餐打爆日本中華料理啊...