中華日報
記者黃翠娟／台北報導
牙醫師提醒，文旦、烤肉、月餅及含糖飲料等四大秋節美食暗藏口腔健康危機，在享用
美食之餘，即使無法於飲食後刷牙，仍應搭配牙線棒等正確潔牙，才能長保牙齒健康。
牙醫師蘇南彰指出，美國牙科協會曾列出各種傷牙食物，中秋節的多樣應景美食都符合
這些傷牙食物的描述，台灣牙周病醫學會也曾依據門診經驗，統計出中秋節後牙科門診大
約增加 1成 5。
其中，文旦為柑橘類水果，酸性物質極強還有不少糖分。而酸性容易軟化琺瑯質，常吃
酸性食物牙齒表面會有些微光澤，代表牙齒已被酸性物質給包覆，增加蛀牙風險。
月餅餅皮為澱粉，高澱粉類容易卡在牙縫，若沒有妥善清除，將造成牙齒細菌孳生。月
餅餡料如棗泥、蓮蓉等屬於黏牙食物，不但黏牙而且加入大量糖分，如未能及時清除容易
造成蛀牙。
中秋節聚餐常會喝各種含糖飲料，這些飲料會導致口腔細菌透過糖形成酸性物質，侵蝕
牙齒琺瑯質，增加蛀牙發生率。
蘇南彰說，很多人吃完烤肉、月餅後，通常不會立即清潔牙齒，甚至以飲料或汽水漱口
，反而提高蛀牙機率。
他提醒，如果無法馬上刷牙，可先以牙線剔除牙縫中殘留食物，再以清水多次漱口。
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好恐怖 怒吃烤肉壓壓驚