五花馬蔥油餅也中槍 「我們也是受害者!」
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餿水油風暴持續擴大,近幾年竄紅的知名餐飲店「五花馬」也中槍!
「五花馬」老闆胡達勇中午出面向消費者致歉,他表示,公司中央廚房使用的豬油油品,
用來和在麵皮上,製作成蔥油餅和捲餅皮,增加餅的香氣,其餘部分均未用到豬油產品。
胡達勇強調,使用問題豬油約有1年時間,但在事件爆發1個月前就發現強冠豬油的酸性質
過高,「感覺怪怪的」,因此從8月多以後就改用另一廠牌「正義豬油」。
「非常錯愕,我們也是不知情的受害者!」胡達勇說,怎麼知道貼上政府GMP廠牌的還會
出問題,但會用積極態度面對負責,未來將用更嚴態度在各項食品的原物料和食材上把關
。(李恩慈/台南報導)