Cost down只是結果,主因還是台灣人民薪水太少啦
一般家庭如果月入10萬元,還有房貸要付 老小要養,能有多少錢顧好肚子???
如果是月入22K的單身貴族,大概就是排隊吃餿水油而已
荷包空空能不精打細算嗎? 什麼都買便宜的,惡性循環下,製造商也不敢漲價
不能漲價商家就只能無所不盡其極的cost down,上下其手擠出利潤
政府官員見林不見樹,要它們從體制解決問題是不可能的了
※ 引述《AnthonyJoe (Anthony Joe)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: APPLE
: 2.完整新聞標題/內文:
: GMP沒用? 官員:一味cost down才是主因
: 從三聚氰胺、塑化劑、瘦肉精到餿水油事件,近年來食品安全不斷亮起紅燈!許多食品大
: 廠也紛紛中箭落馬,社會大眾開始質疑過去政府大力推動的GMP機制。不過,工業局副局
: 長呂正華表示,其實業者一味的Cost down,是造成食品安全的最大原因;但食品安全是
: 民眾最基本的需求,若信任感一再被破壞,食品安全將蕩然無存。
: GMP到底有沒有效,從義美在數年前毅然退出,可以看出端倪。向來低調的義美食品,在
: 2011年塑化劑風暴中躲過一劫,連總統馬英九都親自到訪,參觀義美造價6000萬元的實驗
: 室。
: 呂正華指出,當初建立GMP制度,是因20多年前台灣整體環境不是這麼好,希望透過協會
: 與大型業者共同把關,把制度建立起來,將整體品質提升。
: 呂正華表示,無論是哪種產業,一定會有少數幾家自我要求很高、或自己建立一套嚴格標
: 準的佼佼者或模範生,雖然義美也曾跌倒過、發生過食安問題,不過能從中記取教訓,且
: 願意投入高資金,建立這麼高的自我標準,值得政府給個讚!
: 不過,呂正華話鋒一轉,談到產業界有模範生,當然也會有不肖業者,此時就需最低門檻
: 和底線來規範業者;而自去年起爆發一連傳串食安風波後,也讓GMP制度有精進、檢討的
: 空間,工業局更制定出未來將要實施全廠、全產品的查驗流程,希望提升整體產業的品質
: 。
: 不過呂正華也指出,其實很大的問題在於許多業者都要作成本的cost down,這當然無可
: 厚非,但若變成一種文化就很容易出問題;此時,消費者也要自己把關,太便宜的產品可
: 能就有疑慮。呂正華表示,食品安全是民眾最基本的需求,若信任感一再被破壞,食品安
: 全將蕩然無存。希望能藉這次機會,真正提升台灣食安制度。(黃馨儀/台北報導)
: 3.新聞連結:
: http://ppt.cc/PhA2
: 4.備註:
: 基本上台灣不管什麼產業...最愛的就是Cost down