※ 引述《gy5566gy (gy5566gy)》之銘言：
: 〔記者謝文華／台北報導〕衛福部食品藥物管理署昨日邀請專家出面解說餿水油事件，學
: 者列舉數字，要民眾別過度恐慌。
: 攝取量夠多才會中毒
: 東海大學食品科學系教授蘇正德說，假設有半數國人吃到強冠劣質油，但油炸物大部分油
: 會留在鍋底或包裝袋，平均每人一天吃到約三十三毫克，是平均攝取量的千分之五，一般
: 毒物以ppm（百萬分之一）為單位，很多電視名嘴說餿水油好毒，應拿出數字，「要不然
: 你閉嘴」！
: 他強調，用餿水油製油違法，但絕不該用「地溝油」形容，「台灣沒有像中國一樣差！別
: 把自己貶到那裡去！」
: 台北榮民總醫院毒物科主任楊振昌指出，二○一二年香港食品安全局追查中國地溝油，化
: 驗夜市、小吃攤炸過的油，皆未驗出重金屬，部分驗出黃麴毒素和苯芘，也未超標。他強
: 調，油炸物本來就可能致癌、引發心血管疾病。
: 輔仁大學民生學院院長陳炳輝主張，劣質豬油對人體有沒有危害須經科學化驗和風險評估
: ，無充分科學證據就散播出去，對消費者也不公平。
: 食藥署食品組長潘志寬說，我國每年油脂市場流通量約八十五萬公噸，強冠一年生產三萬
: 公噸油脂，外界評估危害風險時，應用攝食量去看！
: 潘志寬還表示，「食用油脂類衛生標準」已訂有銅、汞、砷、鉛等四種重金屬限量規定，
: 若合乎標準不會影響人體健康。
: 他重申，劣質豬油混充為食用油涉及詐欺，即使對健康不一定有風險，但違法仍應給嚴厲
: 處罰。
: 1.媒體來源:劣質豬油
: http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/811218
東海大學食品科學系您好，我只是個無知小市民
但看到報導，貴系教授蘇正德說:
假設有半數國人吃到強冠劣質油，但油炸物大部分油會留在鍋底或包裝袋，平均每人一天
吃到約三十三毫克，是平均攝取量的千分之五，一般毒物ppm（百萬分之一）為單位，很
多電視名嘴說餿水油好毒，應拿出數字，「要不然
你閉嘴」！
他強調，用餿水油製油違法，但絕不該用「地溝油」形容，「台灣沒有像中國一樣差！別
把自己貶到那裡去！」
我覺得這是個很好也很有良心的解釋
請你們務必頒發表揚狀給他，在人心惶惶的今日，這無疑是給人民一發強心針
恩，沒錯餿水油對人體其實根本不會造成這麼多的危害
所以同理吃大便對人體無害，地球以後如果有糧食危機
我們應該也可以靠吃大便解決，哇~這簡直能拿諾貝爾獎了 : )
真的希望貴系能好好表揚他
另外希望貴系可以請教授出來，在普羅大眾面前吃一下餿水或大便，不要多，就他說的量
就行了，筷子沾一下在含下去我想就夠了
這樣大家對食品安全就能更放心了，因為教授都出來示範了嘛!!!
我們無知小老百姓當然相信身體力行的教授所言囉!!!
鄉民們要相信學者專家啊!!!!