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Re: [問卦] 雞排 鹽酥雞店 油如果每天換 成本會多少?

作者: XXXXGAY (ＯＬ打雜小妹)   2014-09-07 12:35:07
※ 引述《syearth (sysearth)》之銘言：
: 我家附近
: 鹽酥雞 小份 35 大份 50
: 雞排 55左右
: 請問 雞排 鹽酥雞店 油如果每天換 成本 價格會高很多嗎???.
１８公升的耐炸油，目前大約是800元左右，
夜市那種常見的油炸爐，容量通常是２０Ｌ起跳，
也就是說，如果每天換油的話，換一次最少增加1000元成本吧。
作者: chenflower (我可以,那妳呢?)   2014-02-18 05:06:00
XXXXGAY到底帥不帥呀?好想看看喔0.0
作者: XXXXGAY (ＯＬ打雜小妹)   2014-02-18 05:07:00
跟郭采潔相似度高達９０％：http://ppt.cc/UAjx
作者: morrischen2 (六百萬)   2014-02-18 07:12:00
我戀愛惹 ++我的菜
作者: Benbenyale (想讓貝魯君更爽♥)   2014-09-07 12:36:00
五樓愛上4x貓
作者: zu00405479 (你看不到我)   2014-09-07 12:36:00
這妳也懂……
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2014-09-07 12:36:00
你賣的飲料有加香豬油嗎?
作者: Timberlake (OhMy)   2014-09-07 12:36:00
蓋
作者: cul287 (希悠)   2014-09-07 12:36:00
你現在不是不在那間工作了?
作者: al1l1 (霧濛濛)   2014-09-07 12:37:00
妳副業太多了
作者: god060119 (心之所向 身之所往)   2014-09-07 12:37:00
有人會用地溝油當潤滑劑嗎?
作者: zeldazefac (Serious)   2014-09-07 12:39:00
回鍋油 讚
作者: joycewanga (宒宒)   2014-09-07 12:39:00
推4X
作者: E6300 (漂流木村拓哉)   2014-09-07 12:40:00
每天換的話 一個月至少增加3萬成本一個月換1次 超省的
作者: zhttp (zhttp)   2014-09-07 12:40:00
換下來的油 應該也會有人撿去用吧
作者: andrewyllee (吉他吉他)   2014-09-07 12:42:00
其實那是蜀漢老油不是甚麼噴 大家別怕
作者: ruye ( )   2014-09-07 12:43:00
中國太監也是用油來炸雞雞.....內行的
作者: feelman (自由人)   2014-09-07 12:43:00
不能這樣算 換下來的油 有人回收1桶2-400塊回收做肥皂
作者: omanorboyo (omanorboyo)   2014-09-07 12:45:00
回收價碼這麼好唷= =
作者: ruye ( )   2014-09-07 12:45:00
有吃過培根口味的雞排嗎? 一份美食兩種風味 培根油
作者: feelman (自由人)   2014-09-07 12:47:00
我老母常常去菜市場買人家炸x的油 做肥皂
作者: rocfrank (roc_frank™)   2014-09-07 12:47:00
節省用油成本 用93就好 不要用到95的 ^^
作者: feelman (自由人)   2014-09-07 12:48:00
看油質好壞 炸越久越便宜 做出來的成品有差
作者: seabox (歐陽盒盒)   2014-09-07 12:48:00
四叉貓大大>//<
作者: awoorog ( )   2014-09-07 12:49:00
油要使用幾天才會變黑？
作者: feelman (自由人)   2014-09-07 12:49:00
那種炸超久做出來的肥皂 油耗味超重根本不能拿來使用
作者: dav0959711 (阿哩不打)   2014-09-07 12:49:00
不可能全換 一定會用老油提味啊啊啊
作者: Edward121212 (EDWARD)   2014-09-07 12:52:00
通常不會全換 而且廢油價格很高的 雖然應該要跌了科
作者: fishiu1 (丁布丁)   2014-09-07 12:53:00
廢油可以做什麼? 除了吃以外的
作者: zeki621 (小日本)   2014-09-07 12:59:00
做出來的肥皂可以丟給人家撿嗎>////<
作者: iamgoodboy (床頂上的演說家)   2014-09-07 13:01:00
廢油應該還可以拿來做成黑暗料理
作者: god80309 (NOMORE(諾莫))   2014-09-07 13:04:00
哪牌的阿 到800 0.0
作者: opposing0116 (Stuttgart)   2014-09-07 13:05:00
認識的人在某游泳池附設飲食部炸東西，一週換一次
作者: Oxhorn   2014-09-07 13:21:00
雞排店好像三天油鍋不換是基本盤
作者: beypola (瑪儂)   2014-09-07 13:26:00
如果炸的時間長的話一天基本上油就會黑掉了
作者: bini (小迪好可愛喔 >.^)   2014-09-07 13:32:00
推文不就好了？
作者: jma306 (甲賀稻修伯)   2014-09-07 13:42:00
推雞排肥皂
作者: asdiy (燈火闌珊)   2014-09-07 13:47:00
加35000因為要清不然會沾黏
作者: heats (進算加罰)   2014-09-07 13:49:00
你讀化工!!!!!(握)
作者: chewzhang   2014-09-07 13:50:00
廢油做出來的肥皂是可以洗澡的嗎? 皮膚不會吸收嗎?
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