Re: [問卦] 有沒有 英國料理 的八卦?

作者: alliao (半殘流浪漢)   2014-09-07 14:43:14
語言為思想之工具,所以看字根就知道英語有多哭哭。
最簡單的肉來說,豚肉 pork 牛肉 beef 雞肉 poultry 小牛肉 venison 羊肉 lamb
(感謝樓下訂正:veal 才是小牛肉 venison 為鹿肉)
除了羊肉這種傳教常用字,其他都是由吃得起肉的國家傳來的。
(感謝除錯!)
所以法文聽起來就是有種莫名奇妙的天龍,就是從這種小地方累積起來的。
英國國徽上也秀個法語的君權天授也有幫助啦
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%88%91%E6%AC%8A%E5%A4%A9%E6%8E%88
※ 引述《yamatobar (B'z控之王XD)》之銘言:
: 歐洲最難吃的料理
: 通常都是英倫三島和荷蘭居前列,德國和北歐還沒這麼慘
: 普遍的說法是因為不敵法國料理的魅力和新教徒節約的觀念
: 但是無論是英國愛爾蘭還是荷蘭
: 在19世紀都還有不少精緻料理
: 如果去看18世紀的英國或是荷蘭料理菜單
: 會發現跟比利時料理差不多,不會輸法國和義大利那麼遠
: 那為何導致英國愛爾蘭荷蘭的料理難吃的元兇
: 一是工業革命後,為了增進工作效率,造就的速成烹調法毀了這些國家的傳統料理
: 二是家政烹調學校之類的設立,然而去上課的多半是女性,結果這些人只學會簡單的料理
: 方式
: 不過,由於全球化、美式速食入侵、歐洲一體化、米其林指南建立和美食電視節目開播的緣
: 故,現在歐洲各國的料理差異性越來越少
: 在英國荷蘭甚至德國也能吃到好吃的料理
: 反之以美食聞名的法國義大利比利時,要碰到地雷餐廳的機率也不低了
: 總之,在歐洲要吃到好料,功課一定要做足,才不會白花大錢又吃到地雷料理
作者: Mocambique (怒羅)   2014-09-07 14:46:00
吃得肉起?
作者: popyuning (流行芋泥)   2014-09-07 14:50:00
venison是鹿肉 小牛肉是Veal
作者: nastry (nastryers.s)   2014-09-07 14:52:00
哈哈 我本來要回venison是鹿肉的 結果2F比較快
作者: jinkela1 (無敵金珂垃)   2014-09-07 14:56:00
鹿肉真的會烹調 我覺得比什麼肉都好吃
作者: ddqr (ddqr)   2014-09-07 14:58:00
鹿肉怎麼烹調都沒用 ... 只是季節性野味
作者: popyuning (流行芋泥)   2014-09-07 15:05:00
我倒覺得野兔的肉比較好吃 ( ゚д゚)
作者: Skabo (kaka)   2014-09-07 15:13:00
鹿肉拿不上台面 真的就野味而已

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