台灣爆發餿水油風暴，但國外對油品管制嚴格，有嚴格規範防堵餿水油流入市面，像歐
盟政府會定期檢查比對，確定業者的油品購入量和回收量是否一致， 同時也積極開發再
生燃料，把餿水油回收再加工，製成更環保的生質柴油。
廢棄食用油該怎麼處理，才不會讓不肖業者有機可乘，製成餿水油搬上餐桌？只要有完
整的油品回收管道和規範，就能辦得到，以歐盟為例，政府對食品業者要求嚴格，回收
廢棄用油，一定要和合格的廠商合作，也會定期檢查購入油品總量和回收的油量做對
比，緊盯餿水油的去向，還要監督油品重新加工流程，甚至把餿水油變成再生能源 。
油品回收影片：「(生物柴油)能提供更乾淨，又高品質的甘油，回收一切透明化，硫酸
鹽灰份很低，百分之百的無毒過程。」
歐盟國家重視環保，近年來更致力於研發生質燃料，回收的餿水油送進工廠加工，可以
轉化成生質柴油代替石油使用，還能減少環境污染，找到對的方法，餿水油也能找到
新出路。
來源：http://news.tvbs.com.tw/entry/545658