[問卦] 有沒有糕餅製作用油的八卦？ LWK PTT批踢踢實業坊

作者: LWK (LWK) 2014-09-08 09:41:53

黑心餿水油事件越滾越大，
加上時值中秋節，
許多糕餅店損失慘重，
但被點名有使用餿水油的店家，
大概都只有其中一、兩樣商品有用，
其他商品都沒有，
部分店家甚至不給退其餘商品，
但其餘商品真的都沒有使用餿水油嗎？
在製作過程中所使用的工具不會間接汙染到食品嗎？
有沒有糕餅製作過程中用油的八卦？

作者: bodpoq (嘖嘖) 2014-09-08 09:43:00

不

作者: ispy03532003 (臭酸肥它) 2014-09-08 09:43:00

不要問

作者: vickyshan (瘋狂小精靈) 2014-09-08 09:43:00

不可能沒混到啦

作者: tchialen (艾媽挖愛哩) 2014-09-08 09:45:00

教授會告訴你就算混到量也非常小對人體無害

作者: Workforme (ç›®æ¨™ç•¶å€‹æ¥ç¸¾è½‰æ©Ÿè‚¡) 2014-09-08 09:47:00

有廠商認證通過但是又低價的油就對惹...自己不用認證

作者: CP543 (盛氣平過自寡) 2014-09-08 09:47:00

糕餅師父開始做另一個新品向之前都會齋戒沐浴焚香淨手當然不會混到

作者: ryan0222 (也無風雨也無晴) 2014-09-08 09:57:00

不要問。若真被查到，也會跟你說他們都準下架了然後說是員工不熟悉流程，已經改善了。

作者: A1ias (翟泰玖) 2014-09-08 10:09:00

用製作省成本的概念，所有商品需要同原料應該會統一計算購入，反正我是不信，以後抵制該商家

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