: 但是看到這位教授的網頁
: http://foodsci.thu.edu.tw/people/bio.php?PID=8
: 學歷交代不詳細
: 沒有就讀系所 就讀期間 畢肆業狀態
: （名古屋大學是國立大學，但全名並非國立名古屋大學，名古屋大學就是全名，簡稱名大
: ）
: 再看看這為教授的學術表現
: 過去五年只有一篇SCI
: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21375325
: 而且還不是第一作者
: 有這位教授的八卦嗎？
以下接為公開資訊可受公評
科技部研究人才查詢 (就是之前的國科會)
http://arsp.most.gov.tw/NSCWebFront/modules/talentSearch/talentSearch.do
年度 計畫名稱 擔任工作 核定經費 (新台幣)
091 女貞子揮發性及抗氧化成分之研究 計畫主持人 834,900
090 2001年第十一屆世界食品科技會議 計畫主持人 70,778
089 細辛揮發性及抗氧化成分之研究 計畫主持人 744,100
089 沙苑子揮發性及抗氧化成分之研究 計畫主持人 820,400
088 高良薑揮發性及抗氧化成分之研究 計畫主持人 730,500
087 紅豆蔻揮發性及抗氧化成份之研究 計畫主持人 598,900
087 1998年日本農藝化學會年會 計畫主持人 0
087 第三屆國際食品科技會議 計畫主持人 54,748
086 益智仁揮發性及抗氧化成分之研究 計畫主持人 525,000
085 肉豆蔻揮發性及抗氧化成分之研究 計畫主持人 600,700
085 第九屆世界食品科技會議 計畫主持人 108,996
084 草果揮發性及抗氧化成分之研究 計畫主持人 521,800
083 第十一屆歐洲家禽肉品質研討會 計畫主持人 0
082 補骨脂抗氧化成分之研究 計畫主持人 604,000
081 省產稻米外殼抗氧化成分之研究 計畫主持人 735,000
080 中草藥抗氧化成分與其生理活性之研計畫主持人 567,000
合計7,516,822
91年度是2002八年遺毒時期? 另外理面哪些是有關油的研究?
國家研究資訊系統GRB (國家出錢的計劃報告都要交到這)
http://grbsearch.stpi.narl.org.tw/GRB_Search/grb/
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1. 女貞子之揮發性成分女貞子粉末利用水蒸氣蒸餾溶劑與超臨界二氧化碳萃取法萃取揮
發性成分，經 GC 及 GC-MS 共計鑑定出的 56 種主要化合物，包括烯類 18 種，醇類
14 種，酮類 7 種，酸類 5 種，烷類 4 種，醛類 4 種及酯類 4 種等。 2. 女貞子甲
醇萃取物之抗氧化成分女貞子粉末依序以正己烷、乙酸乙酯及甲醇萃取、過濾、濃縮後檢
測各萃取物之抗氧化性，選擇抗氧化性較佳之女貞子甲醇萃取物，重複利用各種液相層析
法分離純化，並以各種光譜分析法鑑定，得到 1-(4-hydroxy phenyl) Ethyl acetate ，
4-Hydroxy-3,5-methoxy-benzoic acid methyl ester， 3-[4-hydroxy-3-methoxy
phenyl]-2- propenyl-1-ol ， trans-ferulic acid 及 3-[4-hydroxy-3-methoxy
phenyl]-2-propenal 等五種酚化合物。
嘛~可受公評之事