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＜「餿水油致物資少1/3」 食物銀行恐斷糧＞
TVBS 時間：2014/09/12 22:11
記者：華舜嘉 攝影：何佳陽
全台餿水油風暴越演越烈，不少民眾原本心有餘力，手中的多餘的物資想轉交食物銀行救
助弱勢家庭，現在也害怕捐助的物資「中鏢」，因此不敢亂捐，食物銀行表示，獲得的物
資不僅少了1/3，現在獲得的物資也得多一道手續，確認品項不在衛福部公布的名單內，
至於已經配送給弱勢家庭的物資，如果也受餿水油影響，也得一一打電話請他們丟棄，全
台食物銀行物資減少，部分弱勢族群出現「斷糧」危機。
食用油風暴越演越烈，大廠一個個淪陷，如果是您心有餘力，還敢捐物資給食物銀行嗎？
民眾：「明明知道有問題的東西，你還給人家，這樣也不太好吧，畢竟是有問題的東西
，你應該不會拿去給別人吃吧。」
記者華舜嘉：「安得烈食物銀行總部倉庫這裡，我們可以看到這張桌子是空蕩一片，看不
到任何東西，因為受到餿水油影響，收到的物資也因此少了1/3。」
有問題的食品，民眾不敢再捐，原本該是物資堆滿倉庫，現在桌子空了，架上空間也多了
不少。食物銀行志工：「10月12號。」
而收到物資，食物銀行志工除了再三確認，手上的物資沒過期。食物銀行志工：「就是有
問題的廠商就是這幾間，然後括號就是有問題的品項，都要特別挑出來。」
現在也多了一道手續，要將手上衛福部公布的名單看仔細，因為這30多家廠商，出品的50
多個品項，通通染上餿水油，全部都得一一挑出，能配送出去的物資，當然變少了。
安得烈協會食物銀行公關主任蕭怡婷：「影響滿大的就是在於我們的副食品，給孩子們配
菜部分，像我們提到的肉醬、調理包、肉酥，其實很常做成孩子配菜部分，那現在選擇減
少了。」
能吃的東西變少了，配送、裝箱也出現變化。食物銀行志工：「原先我們只會放一包麵條
，那為了要補足(品項價值)金額，所以我們現在又加了一包麵條。」記者：「因為物資不
足，所以選項變少了是嗎？」食物銀行志工：「是的，只能多放同品項麵條。」
為了讓弱勢族群不斷糧，有的食物銀行用其他食品補足缺額。食物銀行志工：「可以幫我
們看一下裡面有沒有相關，像是肉酥、肉醬或調理包部分，如果有的話，幫我們現場就先
拿出來報廢掉。」
甚至已經送出去的物資，後續出現在衛福部名單內，還得一一打電話，請他們丟棄所收到
的物資，能吃的變少了，拿到手的又不見得能吃，儘管部分食物銀行，用其他食品替代，
但面臨斷糧的弱勢朋友仍不在少數，根據統計，全台一年浪費275萬噸食物，這些食物本
來可以捐助食物銀行，救助16萬弱勢家庭，吃20年以上，現在人人講究吃的安全，不敢亂
捐連帶讓弱勢族群，成為餿水油風暴下，另個受害者。