1.媒體來源:TVBS
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連螞蟻都不吃？ 霜淇淋放1天沒蟲光顧
有網友購買超商霜淇淋，放在家裡陽台牆角一天一夜，發現竟然連一隻螞蟻都沒有上門光
顧，實驗結果引發網友討論，難道我們吃的是連螞蟻都不屑的霜淇淋？但記者實際購買超
商、速食店3款不同的霜淇淋實驗，發現3款霜淇淋都會吸引螞蟻，食品科技專家說，除非
業者使用人工代糖，否則蔗糖基本上都會吸引螞蟻。>>超商則表示，成份都有公開在官網
上，可以請民眾放心。
網友購買超商霜淇淋，自我實驗放在陽台牆角一天一夜，沒想到半乾癱軟的餅杯黏著霜淇
淋，卻看不到半隻螞蟻上門光顧，實驗結果po出來，不少網友都嚇一跳，直說「連螞蟻都
不吃的霜淇淋，我竟然吃了」。
實際到各家超商、速食店購買3款霜淇淋，裝到杯子裡，拿到樹底下有螞蟻出沒的地方測
試，冰淇淋倒出來之後，一開始還是融化變液態時，只有少數螞蟻停留。記者：「螞蟻來
了，3種都有螞蟻。」
大約經過30分鐘，融化的霜淇淋慢慢變乾，3種不同風味都開始有螞蟻慢慢聚集，而網友
實驗沒有螞蟻光顧的紅豆口味，被螞蟻包圍的程度是3款裡頭第2多。
弘光科大食品科技系主任柯耀筆：「一般來講含蔗糖、果糖的食物，可能螞蟻會去靠近，
可是螞蟻比較喜歡常溫或是溫度高的食物，牠比較會靠近，通常是零下4到6度，一般來講
螞蟻就不會靠近。」
食品科技系主任表示，霜淇淋的基本成分包含牛奶、糖、油脂跟霜淇淋粉，霜淇淋粉包括
乳化劑、安定劑或是食用色素等，只要不是用人工代糖，基本上螞蟻都能聞得到氣味。
昆蟲專家也說，並不是所有品種的螞蟻都喜歡甜食，也可能是實驗的網友家裡比較乾淨，
因此沒有螞蟻上門。
超商業者則回應，店裡各種口味霜淇淋，製作成份都有公開在官網上，完全符合食品法規
，實驗結果螞蟻還是會吃，民眾也不用過度擔心。
3.新聞連結:
http://ppt.cc/0kEL
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