義美創立迄今80年,老廠躲過幾起重大食安風暴,義美仔細及認真的態度,源自前董事
長高騰蛟嚴格訓練4個兒子。
今日出版的《蘋果》報導,高志明透露,高騰蛟要求4個兒子輪流「睡工廠」,培養他了
解實務、嚴謹作業的性格,他也鮮少應酬,大部分晚餐都在義美南崁廠的餐廳吃,每天
都在公司看報告,有學術報告也有國際報告,對食品上下游供應鏈動向十分清楚。
外界好奇高志明在家中吃什麼,是否是有機食品?他說,有時會向「台灣楓康超市」訂
購蔬菜水果魚肉;該超市是農藥大廠興農的子公司,他笑說,因為義美的實驗室能檢驗
出300多種農藥,可以幫忙「盯著」。
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/finance/20140923/474550/