1.媒體來源:
ETToday
2.完整新聞標題/內文:
拉麵湯頭用正義豬油 名店花月嵐、一風堂都中標
繼全統「餿水油」風波後，另一大廠「正義」豬油也出包，讓餐飲界再次受到重創。知名
拉麵店花月嵐、一風堂、屯京等業者，都在新聞爆發後，趕緊向衛生局自首，坦承有幾款
商品曾使用正義牌豬油，目前也已經全面下架停售，或改用自製豬油料理。
「屯京」拉麵的工作人員在煮給客人吃之前，所有人都得先試過味道，這是店家的一貫作
業程序，只是沒想到一直以來信賴的正義油品，竟然被爆出是黑心油，業者趕緊在網路上
發出聲明稿，指出店內兩款招牌拉麵都曾使用正義香豬油，第一時間得知就馬上通報衛生
局，除了立刻停止販售，也向消費者表達歉意。
捲入問題豬油風暴的還有知名拉麵店「一風堂」，業者在店門口貼出公告，表示自家的「
白丸」和「特製白丸」拉麵也曾使用正義油品「維力清香油」，通報衛生局後同樣已經封
存剩餘油品，並改用自製豬油。另一家知名拉麵店「花月嵐」也沒逃過，包括人氣商品「
銀次郎豚骨拉麵」、「大蒜拳骨味噌拉麵」都曾使用正義香豬油，目前也已經通報並停售
。
拉麵店會使用豬油，業者表示是為了增加湯頭香氣，因為豬油有種獨特口感和味道，少了
這一味，整個湯頭就走味，沒想到因此讓知名拉麵店通通捲入問題油風暴，業者們雖然無
奈，為了自家商譽還是趕緊自首通報衛生局。
3.新聞連結:
http://www.ettoday.net/news/20141010/411829.htm
4.備註:
少了餿味就是不對勁
作者: roe1986630 (洛小龍) 2014-10-11 09:16:00
意思就是 用調的？
2014-10-11 09:16:00
湯粉+豬油=萬能美食部落客的舌頭表示:
作者:
Waitaha (Waitaha)
2014-10-11 09:17:00台灣人就愛這一味
作者:
TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)
2014-10-11 09:17:00花大錢吃餿水油
作者:
koster (斯特隆)
2014-10-11 09:18:00飼料油 不是餿水油
作者: bluesky95622 (緋雲) 2014-10-11 09:19:00
花●嵐難吃死了
作者:
alkahest (==â•(′▽`)╯==)
2014-10-11 09:19:00我以為是用豬骨熬的 原來是用豬油阿
作者:
Bokolo (舶客樓)
2014-10-11 09:19:00屯京常看到很多人排隊
作者:
TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)
2014-10-11 09:20:00用豬油就是會香，不用豬油就不會香。
作者:
tomdeng (花生TOM圓)
2014-10-11 09:20:00改用自世的豬油了 又多了一道工法 要加價賣了
作者:
lolic (lolic)
2014-10-11 09:21:00馬的花月嵐也有
作者:
teddy72 ( )
2014-10-11 09:21:00我以為拉麵店湯頭都自己熬的
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2014-10-11 09:22:00哈哈哈~~~~~~~~~~~中了一家一定不止一家
材料都台灣的，那售價是貴在招牌嗎？既然台日同價，幹
作者:
kopiayu (kopia)
2014-10-11 09:23:00台灣人:先去排隊吃個幾碗壓壓驚
作者:
cd12631 (<(◥█◤△◥█◤)>)
2014-10-11 09:23:00這些拉麵的湯頭很多都比外面牛肉麵還爛 憑什麼賣那麼貴?
2014-10-11 09:24:00
這些擺明是來撈錢的店,有誰敢公開宣稱湯頭無化學調味的?
作者: Anvec (鄉民) 2014-10-11 09:24:00
日本也一樣 食品添加物大國
作者:
pradaad ( pradaad)
2014-10-11 09:24:00台灣人:先去排隊吃個幾碗壓壓驚 XDDD 笑死
作者:
TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)
2014-10-11 09:25:00一碗好幾百，我都可以吃兩碗牛肉麵了。
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2014-10-11 09:25:00
還好我都吃牛油
作者: Anvec (鄉民) 2014-10-11 09:25:00
新聞裡面的這些 都是自日本引進
2014-10-11 09:26:00
日本引進又怎樣? 還不是台灣慣老闆經營
作者: Anvec (鄉民) 2014-10-11 09:28:00
代表使用化學調味品的店家很普遍 強調自己無化調才有意義
作者:
dimrain (有點懷念倫敦)
2014-10-11 09:28:00趕快推半價優惠給消費者壓壓驚
作者: Anvec (鄉民) 2014-10-11 09:29:00
鮭魚卵都一堆假的
作者: flywing520 (跳跳飛) 2014-10-11 09:29:00
我比較期待看到假牛奶問題爆出來
作者:
kaet (ambrosia)
2014-10-11 09:30:00這種店就是包裝得很潮用來撈錢的真材實料的小店想賣得比別人貴反而很困難
作者:
peter5 (peter)
2014-10-11 09:31:00飼料豬油湯
作者:
funkD (放å¯)
2014-10-11 09:31:00阿就 正(義)油拉麵阿 少見多怪
作者: x10afreedom (麥茶) 2014-10-11 09:33:00
用台灣便宜劣質物料還賣的跟日本一樣價 真的好棒棒
排隊花大錢吃餿水油每次看電視上在那邊表演熬大骨就讓人家笑
作者:
dslite (呼呼)
2014-10-11 09:38:00餿水真香真好吃
=====================爽 沒吃過====================
作者:
qiao (fuckyou9527)
2014-10-11 09:42:00賽拎牢，難怪我吃完馬上澇賽
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-10-11 09:44:00台灣人就愛這一味
2014-10-11 09:55:00
NAGI上次還有撇清,結果這次安靜跟什麼一樣,應該也中了吧?
作者:
hiro1221 (Mistaken For Strangers)
2014-10-11 10:02:00難怪一風堂味道跟日本不一樣...
作者:
DOOT (Back)
2014-10-11 10:05:00幹.......前幾天剛吃過
作者:
vilovej (不走回頭路)
2014-10-11 10:06:00靠，之前常吃！
朱骨呢~想到一堆部落客都說這些店都是用大骨熬湯 就覺得
作者:
shengti (SL)
2014-10-11 10:09:00花根本鹹到洗腎
作者:
dryob (dryob)
2014-10-11 10:15:00NAGI有中還沒出來面對而已lol
作者:
anper (鏡中人)
2014-10-11 10:20:00好可怕，晚上吃花月嵐壓壓驚
作者:
sfatina (今日航向西)
2014-10-11 10:26:00湯底不是都一樣嗎，為什麼只有某兩個產品會中？好怪.....
作者:
ray0808 (Ray)
2014-10-11 10:27:00不是說食材都日本空運來台?根本就山寨
作者: t1329kimo (Que Sera Sera) 2014-10-11 11:36:00
這三家台灣店吃過就拒絕往來了 一風堂差日本太多