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TVBS
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頂新集團「績效主義」　害員工也害產品
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企業觀察員工、部門表現，最喜歡用KPI來評估，不只台灣企業，國外也愛用，根據平面
媒體的報導，頂新集團過去在大陸賣食品，不只泡麵、飲料，定價成本斤斤計較，就連原
料，都要供應商每年降價3%，把省成本當成KPI，學者認為，量化目標一旦很難達成，就
容易有偏差行為。
香噴噴炸雞出爐，客人越喜歡產品賣越多，老闆第一直覺，大家表現真好，餐飲業KPI往
往就是賣了多少、成本便不便宜。
遠東集團董事長徐旭東：「KPI是一個每個行業都應該有它的目標，管理的標準，但是如
果過頭的話的確是不好，過頭的話，有幾家過頭了，過頭了簡直不行。」
不管是不是賣吃的，企業愛用量化指標檢驗員工、部門，有沒有努力、甚至完成目標，聽
起來沒錯，管理也方便，實際上，很容易出問題。
輔大企管系主任楊長林：「不用太急於說，我要訂一個什麼指標，或者是數據，那個往往
會驅使我的人往指標數據那邊追求，產生一些偏差行為。」
頂新集團或許就是如此，但根據平面媒體報導，1992年魏應州在大陸賣康師傅泡麵，就訂
出成本價5.8毛人民幣，壓低原料價格，提高產能賺利潤，甚至飲料包裝，也要求瓶身、
油墨減少一公克，就連原料商價格，每年都得降低3%。
輔大企管系主任楊長林：「我的原料縮減成本的時候，它其實會在製造，或者是銷售端造
成傷害，可是我們現在看到的問題是，在銷售端受到傷害的時候，通常你很難追回到原料
的這一塊。」
輔大商學所所長謝邦昌：「其實KPI就是我們生活中的溫度計，各種手段來說我們沒發燒
，就是自己騙自己，而且KPI可能不只看一個指標，就像我們發燒，很可能發燒這個指標
在這裡，它可能影響到其他的身體其他的狀況。」
「績效主義」就像雙面刃，日本Sony品牌名號響亮，這幾年表現卻每況愈下，同樣也是因
為過度專注數字表現。
輔大企管系主任楊長林：「它沒有辦法很順利達成的時候，在這個過程裡面，(員工)他有
時候就會採用一些不是很好的做法，所以我會覺得說，如果是我上面有一個主軸，我的願
景、我的文化很清楚去講的時候，我底下再來搭配、去設計它的KPI。」
台塑集團總裁王文淵：「最上層的要關心發生一個事情，我們會去了解，不是一個最上面
下台就好。」
跨領域企業家不願多談，因為KPI至上，在台灣已經是普遍現象。
輔大商學所所長謝邦昌：「台灣在追求低毛利時代，現在是低毛利時代來臨，很重要就是
創新研發，一味強調成本跟獲利KPI，你損失品質，相對就損失品牌。」
遠東集團董事長徐旭東：「不能吃兩杯，你可以吃半杯，不是這樣講，一點都不能吃，就
是這麼簡單，這個社會責任一定要有。」
做吃的更不能出問題。不只餐飲業，績效考核怎麼判斷，專家建議，應該要有三個層次，
高階主管訂出原則、方向，一般員工量化為主，加上同仁意見，最前線同仁考核，甚至要
加入消費者反應。觀察員工，數字不是一切，KPI也不能變成是非題。
3.新聞連結:
http://news.tvbs.com.tw/entry/550564
4.備註:
KPI KPI KPI KPI~~~每天在公司聽唷~~~~

績效主義問SONY最知道 活活被譏笑主義玩死的企業再也沒有創意跟熱情

(≧▽≦)我最愛設kpi了

沒良心扯什麼KPI？ 當我笨蛋？

企管系教授：

老闆又在嘴砲了

而且每年都要開很多廢會去定績效目標 期中要開一堆廢會來釘譏笑達成率 根本是國軍嘛

吃定政府管得鬆才是重點 郭烈成那些人會知道什麼KPI嗎

良心的KPI也越來越低了~~~

根本跟老闆品德有關 還想推卸到績效制度

KPI是一個雙面刃阿

看來是老師的錯了

賣油起家的不懂油價讓下面人cost down用劣油 騙肖仔

偶不豬道~~ 偶也素受害者啊~~~

請問原料商價格每年都得降低3% 是什麼想法?有辦法一直降?

自己做壞事 還怪書本上的知識害著 有夠無言

沒良心還扯啥kpi

嘴砲文