1.媒體來源:
聯合報
2.完整新聞標題/內文:
義美出招 豬油價浮動計算
油品風暴未歇，消費者、攤商、糕餅店都問「還能用什麼油」？
義美食品總經理高志明昨天一早召集主管研擬因應措施，
計畫推出兩招協助業者「共度食安難關」：
一是釋出義美自家使用的油炸用油，供小型業者使用；
二是即日起接受純豬油訂單，由義美自製豬油，
售價採「浮動豬油價」，隨豬價波動。
高志明表示，這幾天到處都接獲許多小型業者反映無油可用，
「我把義美工廠在用的炸油分給他們，全都賣給小商家，不賺他們的錢」，
這期間統計數量需求後，下月十六日開始增加生產，價格、細節仍未訂定。
義美昨公告，將釋出義美自家使用的「油炸用油脂」，
以平價供應，協助業者共度難關。
消息一出，逾七千名網友按讚，認同義美跳出來挺下游商家；
不過也有網友提醒，現在油品問題層出不窮，
盼望義美做出口碑，但也要特別小心經營。
儘管義美門市委外代工生產的原味豬肉鬆也曾「中鏢」使用正義公司的香豬油，
但高志明說，他心疼台灣「美食王國」美譽嚴重受損，才決定無畏外界批判眼光，
要推出相關作法，協助台灣各地很多無辜、無奈、無助的微型或小型攤商、餐廳
及食品加工廠，共度食安難關。
不只如此，義美也將推出業界首創自製純豬油，並以「浮動豬油價」彈性定價。
高志明說，豬價每天也不同，如要製造「純豬油」，價格將依豬隻價格彈性調整，
這樣買賣雙方都不會虧本，也不會因豬價攀升卻不敢漲價而轉用劣質油替代。
高志明說，一般主婦去菜市場購買豬板油水煮出油，加上水電瓦斯及手工等，
一公斤成本約在一百五十元以上；
義美直接從屠宰場買豬板油來做，首批十五公斤裝的純豬油售價二千四百元，
運費另計，換算每公斤約一百六十元，「絕對平價」。
他還說，豬油價格研擬二周波動一次，或一個月波動一次，
確實辦法將於近日拍板定案後公告。
3.新聞連結:
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/9010383.shtml