※ 引述《allenmusic (艾倫)》之銘言：
: 2014年10月28日 15:15
: 工作人員整理桌面，準備開店營業，這裡就是樹森旗下的義大利餐廳，不只這個品牌同棟
: 樓的二樓，這家燒肉店不只經營燒肉店、義大利餐廳，樹森還經營了牛排館還有這家牛排
: 館跟火鍋店，同樣也是樹森旗下的品牌，一共8個餐飲品牌，全台近70家分店。還有價格
: 親民的我家牛排館，同樣也跟樹森有關。
: 沒曝過光的樹森創辦人，26年前就是靠著投資朋友的我家牛排館起家，進入台灣牛肉市場
: ，接著跨足到雞肉品市場，靠著廣佈的配送網，現在已經是台灣前3大的肉品商，年營業
: 額過50億元。
: 除了供貨給自己旗下的餐廳，樹森還供應給台中知名的餐聽印月還有紐西蘭牛排店紅舍以
: 及啪啪咪雅等餐廳，衛生局正在逐一清查這些知名店家有沒有使用到有問題的頂新牛產品
: ，樹森前幾年才剛受到美牛瘦肉經影響，這次又用到有問題的頂新牛油受到牽連，形象再
: 度受創。
: http://www.chinatimes.com/realtimenews/20141028003760-260401
樹森現在老闆不是樹森公司創辦人
創辦人是鄭樹森(網路查得到)，後來公司轉手給我家牛排的創辦人兄弟經營，
我家牛排算是往上游發展，垂直整合成功。
另有一家叫做紐澳牛肉也是他們的，用來在禁美牛的年代進口紐澳牛。
樹森應該是最大(記憶久遠有錯請指正)。
八卦是，牛肉進口後可以冰凍五年，雞肉是三年，零下三十度冷凍，解凍後口感不變。
牛肉事業現在已經跟大宗商品業類似，低價年度大量進口，再逐年釋放銷出。