Re: [新聞] 柯文哲:攤販統一餐具 市府幫洗碗

作者: CPer (CPer)   2014-10-31 11:03:49
講到夜市餐具
我覺得這個有一個盲點....
現在逛夜市大部份都紙裝紙盒邊走邊吃的或外帶
這政策是否強制所有都要統一水洗餐具?
如果不強制且成本又高 攤販就都改用紙袋紙盒紙盤就行
但如果強制使用 那要外帶或邊走邊吃的民眾不就很不便
而且現在已經大部分都是紙袋紙盒裝
坐著吃也是紙盤紙碗
就算有用餐盤可能也是"塑膠袋先套起來"那種就不用洗
除非是牛排那種一定要用鐵盤
所以...
※ 引述《window77 (window)》之銘言:
: 一堆人在吵為何免費幫攤商洗餐具
: U-BIKE前半小時不也是免費,一堆公共WI-FI不也免費
: 台中公車前8公里、BRT這些不也免費
: 很多政策在推廣初期一定會有許多困難,免費是化解阻力的一種辦法
: 很多攤商餐具根本是有洗比沒洗更恐怖
: 與其說免費幫攤商洗碗,為什麼不想說是免費幫消費者洗碗呢?
: 這項政策若推行的起來,最大獲利的是消費者,不是攤商
: 若失敗了,比起過去一些失敗的政策,如設置忠孝西路路障花的錢
: 市府損失的只是幾台洗碗機的錢,這些洗碗機也可轉交公家餐廳使用
: 花博可以花150億,柯P只是覺得這筆錢用來做其他更有意義的事
: 至於其他問題,比如沒有空間,這是柯P團隊要設法解決的不是嗎?
作者: kyowinner (mars)   2014-10-31 11:04:00
其實這個我覺得不是大問題耶
作者: kuter (卡特)   2014-10-31 11:05:00
都說外帶了........
作者: kutkin ( )   2014-10-31 11:05:00
柯P只是提供另一個方案 你可不用
作者: t77133562003 (我是一隻山羊)   2014-10-31 11:05:00
牛排用鐵盤 哪裡高級 要用陶瓷盤 放個杏仁片 高潮了
作者: kyowinner (mars)   2014-10-31 11:05:00
初期就是讓攤販選擇是否公家清洗
作者: flydragon198 (Richard)   2014-10-31 11:05:00
就像百貨公司美食街,內用照舊,外帶就用紙盤紙碗
作者: kyowinner (mars)   2014-10-31 11:06:00
但如果需要清洗的 選擇自己清洗 那就開罰
作者: hmcedamon (day蒙)   2014-10-31 11:06:00
我比較喜歡蒜片
作者: route22 (Enchante)   2014-10-31 11:06:00
外帶不是問題 問題是台北市要出來幫助攤商借錢買餐具
作者: sinnerck1 (Demonbane)   2014-10-31 11:07:00
外帶沒影響吧
作者: fallheart (快丟我水球阿)   2014-10-31 11:07:00
非強迫,但效果好的話確能引風潮!
作者: westfour (豹哥)   2014-10-31 11:08:00
就文字上的理解 我不會連想到外帶餐具的規範耶.....
作者: route22 (Enchante)   2014-10-31 11:09:00
讓攤商把餐具的一次性支出攤在未來的現金流量表裡
作者: smalltwo (獎金獵人)   2014-10-31 11:09:00
目標客群是現在就在清洗餐盤的人呀...
作者: linzero (【林】)   2014-10-31 11:09:00
攤商自己會算成本,免洗的比較貴,洗的話要有水源跟人工所以才會發展出盤子套塑膠袋這種模式
作者: a3ro (番茄男孩)   2014-10-31 11:11:00
你說的沒錯啊~但我怕死不敢用紙盒 我去吃清洗餐具阿
作者: s860134 (s860134)   2014-10-31 11:11:00
盤子套塑膠袋 省時省力又省錢 倒過來又可以打包
作者: linzero (【林】)   2014-10-31 11:12:00
只要包含儲存運送的成本比用免洗的便宜,大家覺得攤商會
作者: s860134 (s860134)   2014-10-31 11:12:00
拜託不要怕塑化劑 死不了人 多吃多健康 嚕嚕嚕嚕
作者: linzero (【林】)   2014-10-31 11:13:00
做什麼決定呢? 我是覺初出期問題在於統一餐具攤商原有餐具要怎麼處理
作者: silencedance (靜舞)   2014-10-31 11:13:00
免洗成本高 如果統一清洗 政府還有補助就有吸引力了
作者: linzero (【林】)   2014-10-31 11:14:00
至於套塑膠袋,看政府跟自治會怎麼處理,說不定強制禁止?
作者: a3ro (番茄男孩)   2014-10-31 11:14:00
你挖陷阱阿~強不強制都有你的問題,最簡單的方法就是試辦補助然後市場機制決定合不合適,再去做修正~或者事前先市調
作者: smalltwo (獎金獵人)   2014-10-31 11:21:00
自己洗碗盤的成本遠比大量送洗高很多.而且髒很多與其說統一不如先開設洗碗盤的.然後加強取締自己倒廢水再派人去跟自己洗碗盤的接洽幫洗碗盤..
作者: deann (古美門上身)   2014-10-31 11:25:00
自己洗碗盤比較花成本 交給公共洗碗機洗比較省 至少也應該出公共洗碗機的成本或費用 怎麼可以讓市府拿預算來補助
作者: a3ro (番茄男孩)   2014-10-31 11:27:00
未必好嗎?如同你自己說市場機制最後又要便宜?哪招更正~市場機制是另一個說的
作者: smalltwo (獎金獵人)   2014-10-31 12:05:00
有政令的配合會更容易達成

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