※ 引述《kimkenxxx (鋒零JOY)》之銘言：
: ※ 引述《kivan00 (Kivan)》之銘言：
: : 1.媒體來源: 聯合新聞網
: : 2.完整新聞標題:
: : 柯文哲：攤販統一餐具 市府幫洗碗
: : 3.完整新聞內文:
: : 市長候選人柯文哲昨天表示，目前夜市、攤販洗碗時，常是一桶水洗碗洗得不夠乾淨，他
: : 主張由攤販購買統一餐具，市府免費幫忙洗碗，設置中央洗碗機，改善夜市衛生問題。
: : 柯辦指出，初步構想是由攤販購買統一餐具，在協調出的空地設置中央洗碗機。機器設備
: : 費用或水電費可由市府補貼或攤販、自治會出一半，再討論。第一年擬採試辦方式。
: : 北市府市場處長王三中表示，目前僅有士林市場地下美食街由攤商自費，將碗盤清洗、烘
: : 乾、運送工作外包由廠商負責。其他夜市礙於成本，很多攤商負擔不起外包清洗費用，若
: : 要落實購置大型洗碗機，可能困難度很高。
: : 柯昨天下午邀請7大學障別團體及立委陳節如舉行座談會，會中代表紛紛陳情。
: : 他話鋒一轉說，「140億元去蓋花博，不如去改建市場」。改建市場與食安也有關係，最
: : 近他掃街、拜訪市場，看得都「驚驚」，如豬的內臟跑出來亂放。
: : 柯文哲說，「攤販購買統一餐具，我就免費幫你洗碗」。現在夜市洗碗常常是「一桶水在
: : 那邊」洗，不會很乾淨，洗碗機才方便洗碗，如使用中央洗碗機。
: : 柯辦政策部補充指出，目前新加坡就是這樣做，日前柯拜訪台大公衛系教授詹長權及北市
: : 下水道協會，都有得到相關建言。
: : 柯辦指出，攤販洗碗，不僅與食安有關，與廢水處理也有關，因攤販常把汙水倒進側溝、
: : 雨水下水道，成了汙水處理漏洞。
: : 饒河街夜市自治會會長郭洪金鳳則說，夜市賣牛肉麵、麻油雞、蚵仔煎或滷肉飯，大家使
: : 用的餐具大小都不同，不可能和其他小吃統一規格。她說，店家手洗碗盤不代表就洗不乾
: : 淨。夜市空間有限，哪裡可擺大型洗碗機？
: : 寧夏夜市自治會總幹事林定國說，柯文哲的「方向對了」，但執行起來窒礙難行。寧夏夜
: : 市已籌劃要外包統一洗碗、消毒，但最大問題是找不到能儲放大量碗盤的集中場。
: : 4.完整新聞連結 (或短網址):
: : http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/9034621.shtml
: 無聊，以為這樣就能獲得攤販的支持喔？還要用那你們的餐具
: 平常過個水菜瓜布嚕兩下就好了，這麼簡單的事要搞這麼複雜
: 不要每個柯的政策都一直捧好不好，今天如果是連提出這政策
: 現在不被噓爆才奇怪，兩個柯連人在那耍寶，你們在那喊燒
: 今價可憐，唉
要進洗碗機前，過油過髒的都要先清過一次，才能進洗碗機
而夜市大部分的餐具，普遍都屬於上述情況，所以店家要：一、多花錢買統一餐具。二、
初步油水分離、髒物處理過。三、集中送洗。四、集中取回。
除了新的餐具成本外，原本該清的盤子還是要清，只是最後會洗的更乾淨，原本就只會用
一桶水洗碗的店家，會選擇這個做法嗎？