※ 引述《vaca01 (ss)》之銘言:
: 統一進日本豬油 立委爆來源「油詭」
: http://n.yam.com/tlt/life/20141107/20141107667308.html
: 〔自由時報記者林惠琴、楊雅民/綜合報導〕立委林淑芬昨日再度爆料,統一經強冠從
: 日本採購的豬油恐是下一波未爆彈,因供貨的日本廠商LOPS只是一間小貿易行,如何能夠
: 三年提供數千噸豬油流入台灣?
: 林淑芬表示,LOPS成立於二○○九年,資本額僅七千六百萬日圓、員工八人,公司專營
: 豬油,也採購回收油、生質油。對照台灣人口兩千三百萬、豬隻六百萬頭,豬油已內需不
: 足;日本人口超過一億、豬隻僅九百五十三萬頭,豬油短缺情況應該更嚴重。
: 此外,日本從歐美進口豬油,據悉每公斤約新台幣七十至八十元,但LOPS售台價格每公
: 斤僅三十多元,油品來源令人懷疑!
: 林淑芬並說,強冠自香港金寶運進口的油及越南大幸福的油,食用油檢驗證明都是假的
: ,LOPS也可能有假。
: 衛福部長蔣丙煌則回應,貿易行為不在衛福部業務範圍,對於立委質詢問題也多以「不
: 知道」帶過;林怒批「擺爛」、「王八蛋官員」。蔣首次在立院大動肝火,指立委「出言
: 不遜」、要求立委「尊重自己」,並稱「我比妳高尚」。
: 食藥署代理署長姜郁美說,香港金寶運爆發公證行文件造假後,已請各外館協助了解各
: 國進口油廠狀況,當時日本外館回覆日本LOPS為貿易商,採購豬油均來自合法食用油廠,
: LOPS的公證行報告真偽,會請外館協助再求證。
: 統一企業表示,統一相關油品從九月至今,公部門已來查核多次,統一尊重公部門的查
: 核結果。
老實說這份質詢內容或報導正確與否我有點存疑...
日本食用精製豬油叫「ラード」,就是像義美出的那種奶油狀的,
近年也廣泛用於拉麵湯底或包餃子餡肉,或是大阪燒、串揚げ等等。
http://www.abura.gr.jp/contents/souba/souba3.html
從上表可看到國產跟進口分別是約 3000/5500日円(15kg)的穩定行情,
(*"豚脂"指的是豬背脂,也就是脂肪肥肉部份,只有國產每公斤約 90日円。)
進口品的話,業界最知名的是荷蘭產「カメリアラード」,
http://goo.gl/3CV30u 價格很貴很高檔
http://goo.gl/cPJf3K 從美食評論網站「食べログ」可見其知名度及地位
國產的話則是大手油脂企業出的「ミヨシラード」
http://will-mall.jp/search/product_detail/product_id/11755
可以看到售價比進口的便宜很多(也比義美便宜很多)
另外這邊可以看到日本進出口相關資料,
進口主要是從荷蘭及美國,年約 2億円
http://jp.gdfreak.com/public/detail/jp0100900012101637tq/1
而主要出口對象就是台灣了,約佔 95%,去年輸出總額約 1.5億円
http://jp.gdfreak.com/public/detail/jp0100900011101637tq/1
老實說這些除了製造以外,都是食品相關商社在從事進出口或販售,
盤商貿易商在操作是沒什麼奇怪的,該查的是其商品是否真的有問題,
反而我覺得質詢內容的邏輯跟她所說的價格數字才是怪怪的...