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蘋果日報
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【動新聞】每天喝綠茶 罹患口腔癌咽癌風險降
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國內最新研究證實，每天喝750 c.c.綠茶，可減少4成罹患口腔癌風險，降低罹咽癌風險
達6成8。醫師表示，綠茶兒茶素含量高，被認為與預防細胞癌變等有關，但頭頸癌致病元
兇仍是菸酒、檳榔，戒除才能遠離癌症。
成大醫院耳鼻喉部醫師黃正池等人與國衛院共同研究，比對頭頸癌患者與無癌症者，問卷
調查其喝茶習慣，排除菸酒、檳榔等干擾因素後，發現每天喝750 c.c.綠茶者，較不喝綠
茶者的口腔癌和咽癌風險更低，研究已刊在《公共科學圖書館》期刊。
黃正池表示，未發酵的綠茶兒茶素含量高，該抗氧化物質被視為具預防細胞癌變，阻斷癌
細胞訊息傳遞、擴散效果；也有研究指兒茶素可抑制癌細胞內酵素作用，讓癌細胞無法將
人體葡萄糖轉化為所需養分，餓死癌細胞。
台灣頭頸部腫瘤醫學會理事長陳穆寬醫師說，頭頸癌致病元兇為菸酒和檳榔，有這些壞習
慣者，罹頭頸癌風險比一般人高逾十倍，防癌應優先戒菸酒、檳榔，喝綠茶非萬靈丹。另
少喝太燙的湯、飲料，有多重性伴侶者避免口交、防人類乳突病毒感染，皆有助降低頭頸
癌風險。（蔡明樺／台北報導）
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http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20141111/504449/
5.備註:
可以喝但不要當水灌 也不能買到越南的