作者:
hank81177 (AboilNoise)
2014-11-22 00:38:24今天晚上買滷味吃的時候
因為已經吃膩了平時吃的鴨血、高麗菜、王子麵的組合
想說挑一些自己不常吃的
其中挑了米血和玉米筍,想說這兩個一軟一硬口感可以互補
沒想到實際吃起來1+1遠大於2
玉米筍 酥脆、清甜、不吸湯
米血糕 軟Q 、濃稠、帶湯汁
兩個完美的互補,在口中咀嚼的時候又不會掩蓋彼此的特色
好像二重奏一樣真是太好吃了,加上鹹鹹的滷汁和酸菜
台灣有滷味真是太好了
可惜另外挑了雞心跟上面兩個不太搭,下次再換別的配看看
有人也試過玉米筍配米血糕的滷味組合嗎?