北市東區三角窗小吃店 月租65萬
台北市東區店面租金貴得嚇人,平均每3年就會調漲一次,
因此很多店面都撐不過3年,就被迫搬家!但最近有間小吃
店,打著歷屆總統御用主廚做菜給你吃,料理售價平均百元
左右,但 180坪大的店面,光是月租金就要65萬,業者評估
一個月至少 700萬營業額,才可能和成本打平,因此經營起
來備感辛苦。
拳頭大的獅子頭,加了花枝漿和魚漿,才能入口即化,最後
蓋上海鮮配料,小吃店號稱這道是前總統蔣經國,最愛的料
理之一。
純手工家常麵,汆燙5分鐘後,淋上熬煮10幾個鐘頭的牛骨
高湯和牛鍵肉,這碗牛肉麵則是總統馬英九的最愛。
每道料理都有歷任總統掛保證、噱頭十足,就算過了用餐時
間,店門口還是大排長龍。總統等級的料理,百元吃得到,
但小吃店的租金也高得嚇人,店家位於台北市東區黃金地段
,兩層樓總共 180坪,月租金65萬元,老闆試算,每個月至
少得賺進700萬,才能勉強打平。
業者算得精,但這間三角窗店面,平均3年就換一次老闆,
6年前原本是飲料店,但租金漲價後換成連鎖甜品店入主,
一年前房東又把店租調漲15萬,甜品店不敵租金壓力被迫搬
家。
店面漲幅最高達10%,業者能不能和租金抗衡,照著如意算
盤走,得看這股「總統」風潮,能夠維持多久。
(民視新聞 王嘉琳、沈培智 台北報導)
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馬囧:抓緊了!台灣經濟要起飛了((((>(▔▽▔)<))))
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