http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS6/9139885.shtml
豆干含致癌物 消基會：簡直丟臉丟到國外
【聯合晚報╱記者曾宛琳╱即時報導】
2014.12.19 01:33 pm
近期台灣食安風暴頻傳，現在還爆發出「二甲基黃」豆干事件，消基會痛批業者的自主管
理早就破功，地方政府跟中央政府都過於怠惰，台灣出口到香港的食品，還要靠香港檢驗
，才知產品出問題，簡直丟臉丟到國外。
消基會副祕書長徐則鈺表示，台灣黑心業者就是沒有受到應有的處罰，才會屢屢爆發食安
危機。每一次的食安事件受到波及的層面都很大，但政府就是拿不出魄力罰到廠商破產，
才會讓黑心廠商心存僥倖。
徐則鈺表示，政府每次都讓廠商自主管理，但如今看來自主管理已破功。相關主管機關應
要加強檢驗，讓業界的檢驗專家及知識進到政府的稽查體系裡，政府機關要聽見民間疾苦
，才能捍衛消費者權益。
清華大學化學系教授、消基會檢驗長凌永健表示，這次黑心豆干的問題真的很嚴重，因為
這次是把「致癌毒物」加入食品中，簡直是每天餵消費者吃致癌物。國際間早已認為「二
甲基黃」屬於毒性化學物質，在歐盟若使用二甲基黃，須貼上骷髏頭標示。
凌永健表示，工業染料二甲基黃多半用在紡織品上，這次竟出現在食品中，顯示台灣部分
廠商根本沒有良心，這已確定是二級致癌物，歐盟近幾年連紡織品都禁止使用二甲基黃，
沒想到台灣竟然還有黑心廠商把二甲基黃用於食品中，讓人覺得很心寒。
凌永健指出，二甲基黃吃進身體裡，會讓肝、腎功能受損，也有致癌風險。消費者應該謹
記，豆干是由黃豆製成，黃豆只有淡淡的米黃色，絕對不可能這麼鮮黃，未來在購買相關
豆製品，若是顏色太過於鮮豔，可能就是有添加染劑。
點評:
消費者自己也要學到教訓，鮮豔到過於誇張的東西就要心存懷疑阿~~~~~~~~
作者: pths313 (萌夯獵人) 2014-12-19 22:27:00
丟臉到國外?原來台灣食品還有臉可以丟喔=3=
作者:
HD0621 (HD0621)
2014-12-19 22:28:00台灣還有一堆小食品廠 配方都是"老師傅"傳的...沒爆而已
作者:
blue999 (FLY)
2014-12-19 22:29:00亂講 明明就是台灣之光
作者:
freemail (freemail)
2014-12-19 22:34:00國外沒人吃豆干吧 = = 不過台灣食物挺悲哀的
作者:
gungbye (@@)
2014-12-19 22:52:00操
作者:
Waitaha (Waitaha)
2014-12-19 23:00:00可是每次去滷味攤還是忍不住夾了幾塊
作者: match308 (LONG TIME NO SEENNC) 2014-12-19 23:01:00
美國的亞洲超市買得到德昌豆干… 我前陣子吃了ㄧ些 :-\
作者: nootep 2014-12-19 23:17:00
滯中臺幹要QQ了
作者:
jupei (沛)
2014-12-19 23:23:00都是阿扁沒抓出來
作者:
siamese (S邏)
2014-12-19 23:29:00現在改吃白豆干了..豆干防腐劑還是很多
作者: MacOSX10 2014-12-19 23:34:00
連紡織品都不能用w
作者:
g10 (機會是留給準備好的人)
2014-12-20 00:12:00幹