來臺北這麼多年都吃不到嘉義米糕,真的很失望。
何謂嘉義米糕,就是米糕淋上肉燥,加上小黃瓜片,還有滷蛋貢丸,
然後配上一碗柴魚湯 ,人間美味啊。
(臺南米糕會加上魚鬆,未搭配柴魚湯)
將嘉義米糕發揚光大的是臺中,如民生米糕,呷七碗,呷八碗,彩鳳米糕等等。反而在嘉
義沒看過。
最後附上嘉義米糕真面目:
http://i.imgur.com/qI6iU1K.jpg
有沒有八卦?
作者:
STi2011 (鳥王達)
2014-12-30 21:52:00坦白說 我嘉義人真不知道嘉義這樣吃米糕
作者:
CClock (只愛咖啡因)
2014-12-30 21:52:00幹這不就是滷肉飯
作者: ckkpolice (傳衛門課長) 2014-12-30 21:53:00
拎杯嘉義人 我吃的怎麼還有加旗魚鬆??
作者:
asb123 (ˊ_>ˋ)
2014-12-30 21:53:00寧夏夜市不是有一家?
作者:
zzxcasd (嚇嚇有名)
2014-12-30 21:53:00看起來跟噴一樣
作者: SEEDA (喜德) 2014-12-30 21:55:00
還以為是筒仔米糕
作者:
aduijjr (阿戰)
2014-12-30 21:56:00吃過當油飯吃
作者:
apple7685 (applelion)
2014-12-30 21:58:00這是南部傳統米糕吧?台南屏東也是這樣我還是比較喜歡嘉義的阿岸米糕
作者:
MELOEX (MELO)
2014-12-30 21:59:00這有名的是臺南吧 嘉義是雞肉飯
作者:
jjjo (跑就對了)
2014-12-30 21:59:00傳統米糕的滋味更勝筒仔米糕,因為米粒排列較鬆軟,更入味
作者: torrid (圖瑞德) 2014-12-30 22:00:00
民生米糕老老闆往生了 現在接手的味道有改變
作者: torrid (圖瑞德) 2014-12-30 22:02:00
阿 我說的是嘉義市的民生米糕
作者:
jjjo (跑就對了)
2014-12-30 22:02:00覺得難吃的人可以試試,其實金嚎甲
作者:
seekeve ( )
2014-12-30 22:04:00阿岸米糕 民生嘉義米糕都有柴魚湯
作者:
jjjo (跑就對了)
2014-12-30 22:04:00文化路那間好像叫西市米糕
作者:
srockk (mimic nice man)
2014-12-30 22:10:00嘉義市最好吃的是無名米糕,他做筒仔米糕,吃過最好吃的一間
作者: EE8 2014-12-30 22:13:00
118的學生餐廳有 不過 自從選舉後 老闆就休息到現在了
作者:
t33327211 (NeverMind)
2014-12-30 22:15:00嘉義明明就是筒仔米糕...哪是這個
作者:
willism (hpc5)
2014-12-30 22:16:00阿岸肉燥太鹹,便宜醬油的死鹹味...樓主講的是台南米糕
作者: akio111222 2014-12-30 22:17:00
嘉義阿岸米糕就是這一味,流口水了
作者:
cyc647 (小G)
2014-12-30 22:18:00柴魚湯阿~~~~
作者:
FuYen (赴宴)
2014-12-30 22:20:00本來就要柴魚湯
作者:
willism (hpc5)
2014-12-30 22:21:00粒粒分明不調味的糯米飯,配上爽脆小黃瓜片,點綴旗魚鬆
作者: drpotter6197 2014-12-30 22:21:00
嘉義西市米糕好吃~6F說的粉紅色醬汁那個也超好吃!
作者:
willism (hpc5)
2014-12-30 22:22:00至於肉燥,不死鹹才有加分效果
作者: iampcuser 2014-12-30 22:22:00
糯米肉燥飯
作者: jungleh ( ) 2014-12-30 22:23:00
在嘉義生活了數年,這比較像油飯,筒仔米糕推雲林米糕甲
作者:
willism (hpc5)
2014-12-30 22:24:00粉紅醬要嘛加紅麴,否則就色素,不管哪種都不健康
作者:
STi2011 (鳥王達)
2014-12-30 22:29:00台中忠孝路尾近台中路 之前有對母女賣屏東米糕 還在嗎?
作者:
GA389434 (GA389434)
2014-12-30 22:31:00寧夏夜市就有
作者:
august628 (august628)
2014-12-30 22:32:00西市米糕不錯吃
作者: neoks111 2014-12-30 22:33:00
讓 斗南人告訴你 米糕甲 才是米糕王
作者:
kingzoo (kingzoo)
2014-12-30 22:53:00忠孝路順天堂對面的筒仔米糕與碗粿
作者:
yiyixxx (咦咦子)
2014-12-30 22:56:00我家這邊都是筒仔米糕有加魚鬆小黃瓜粉紅醬 超好吃der
作者: Levelmax99 2014-12-30 23:06:00
彩鳳讚啦