日本餐飲這2年瘋狂進入台灣市場
但幾乎吃來吃去都讓人失望
有沒有純正 口味跟日本毫無差異價格合理的日本料理店呢?
我餓了
作者:
jojoStar (白金之星)
2015-01-09 06:17:00親子洞
其實日本餐廳開 開幕的第一周通常和日本本土的相去不遠後來可能是原物料調整 或台灣顧客反應調整 或日本師傅回
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:19:00舉幾個例來聽聽? 吃了甚麼失望?
作者:
suge (中秋節為何要放炮)
2015-01-09 06:21:00台灣新鮮的日本料理往往比日本還貴
作者:
wotupset (wotupset)
2015-01-09 06:22:00生魚片是要什麼日本口味啦 日本海風味逆
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:23:00刀工
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 06:24:00吟雲龍三小的，google 一下，6000一人跟日本同價同等級
作者: TaipeiLeo (Leo) 2015-01-09 06:27:00
江戶前
作者:
alwang (暱稱回來吧)
2015-01-09 06:27:00想吃正宗日本料理 就是鹽巴撒不用錢啊 用力加就是正宗
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2015-01-09 06:28:00rmp4vu03 是說真話還是反串 有卦?TaipeiLeo 基本上壽司也有分派別 你那樣講不公允
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:29:00拉麵是 中華料理啊
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 06:30:00你有去小野二郎嗎
作者:
Hiatc (垂釣者)
2015-01-09 06:30:00我推梅喜屋 在永和樂華夜市裡面 老闆很熱情 不用google了
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:31:00去年底在東京 御徒町 看到一家很多人排隊的拉麵店
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2015-01-09 06:32:00rmp4vu03 像港星嗎??? 我認識他XD
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:32:00叫 蒙古湯麵 中本 害我好奇得不得了 啥是蒙古湯麵啊也跟著排了半天 吃到了 是味噌湯頭的 打滷麵
作者:
alwang (暱稱回來吧)
2015-01-09 06:33:00三井吃到破萬 一點都不隨便
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:33:00.......上面還淋了很辣的 麻婆豆腐 .....
作者:
fu885566 (åŒä¸Š)
2015-01-09 06:33:00幹 歐洲一堆中國人開的假店 之前出差去巴黎還因此食物中毒
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:34:00可是小日本就愛這一味 那附近幾家店 只有這家在排隊
作者:
yeh0427 (yeh)
2015-01-09 06:34:00順便問問 鄉民對西門美觀園的評價
作者:
fu885566 (åŒä¸Š)
2015-01-09 06:34:00現在手機打開 可以叫的日本料理外賣 不是26就印巴人開的
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2015-01-09 06:35:00我去過板橋的 就一般的日料店阿
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:35:00作者:
Hiatc (垂釣者)
2015-01-09 06:40:00XDDDDDD 真心推kuni
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 06:41:00三井吃破萬有點腦殘，點套餐，2k就夠了媽的我要趁老闆卦之前去小野二郎。。。。
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:43:00大戶屋的話 不管台灣 還是日本 不就是吃粗飽的?
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 06:44:00Kuni 常看到有人寫是寫手
作者:
arrenwu (鍵盤的戰鬼)
2015-01-09 06:44:00三井一個人吃到破萬真的有點腦弱
作者:
alwang (暱稱回來吧)
2015-01-09 06:44:00哈哈哈 推某個腦殘 而且我一直以為三井是創意料理店
作者:
Drexler (the Glide)
2015-01-09 06:47:00梅喜屋XDDD
作者:
g8330330 (負債700萬)
2015-01-09 06:50:00很鹹
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 06:50:00說實在去三井我也沒失望過，場地好又飽。比啥銅好多了
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 06:54:00有日本人開給日本人去的小店 全日文 不會講只能指著menu點
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 06:56:00磯勢我只去過一次 福島311之後我超膽小 很少吃海魚
作者:
DampierFor3 (Damp for 33333333333333)
2015-01-09 06:56:00那個梅喜屋是蝦餃一google快笑死XDDDD
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 06:56:00很多台灣少見的菜色 超喜歡納豆! 其他其實不見得特別好吃
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 07:00:00我這此回去特別吃了大嗑，被寫啥跟robuchon 同等跟本造神，怪了真吃過robuchon
作者:
Waitaha (Waitaha)
2015-01-09 07:01:00直接去日本吧
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 07:02:00日文店名我也忘了.. 一時google不到 其實很多這種店的
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 07:03:00那講一下大概的地方嘛 說不定等等店名就神到了
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 07:04:00台北以外找外國人多的地方 我喜歡專門開給外國人吃的餐館我喜歡強烈外國原味 但外勞店沒改良口味台灣人可能吃不下
作者:
komoro (Kuo k u all)
2015-01-09 07:14:00十兵衛 野村 這兩間也都很厲害
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 07:32:00話說怎麼沒野村？
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 07:42:00問到了，不過日本老闆店頂給台灣人做 已經不是原來的了
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 07:43:00MASA已經不在了
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 07:47:00你怎麼不去最近那迴轉壽司，美國那家做超爛的日料日本也很貴阿只不過有中價位而以。10兵衛據老j寫捧出來的他起底以前廚師在做美式的，呵呵
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 07:50:00(羞)老j是誰
作者:
RR4RR (RR4RR)
2015-01-09 07:52:00延吉街，三本味
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 07:53:00你是要找道地日本口味料理還是要找日本壽司 兩者差很多的
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 07:53:00Kura...美國也有開阿叫kula老j.部落好像叫滴口水吧。我現在都只看貴婦跟他
作者:
chx64 (雪人)
2015-01-09 07:55:00材料的問題
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 07:55:00我一陣子沒看了因為已玩回來
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 07:56:00壽司要找好吃不貴的要找非日本魚料的 剛好相反 你搞錯方向
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 07:56:00一條黑鮪日本都上千萬日幣不是嗎，
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 07:57:00找著了 我來看看
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 07:57:00貴富通常準一點，老j有點會出祠
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 07:57:00很多人知道的笑和也是日本年輕人開的 只是菜色很少 普普
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 08:00:00頑固吧，不過也不便宜。$1200
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 08:01:00笑和搬到天龍區去了 前兩天路過師大路原址撲空
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 08:02:00握壽司跟美國比劃算多了。所以你自己看著辦吧
作者:
machiner (Qaz專貼優質文)
2015-01-09 08:12:00正宗日本料理 舉例拉麵 鹹死一堆台灣人 不改良怎賣?
作者:
xil (stack200)
2015-01-09 08:17:00鷹流拉麵不錯啊 不吃會懷念
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 08:26:00看了幾篇 這幾天先去吃牛肉麵吧(羞) 那 貴婦 又是誰?
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 08:29:00日本料理食記一來葉姵文特多 二來很多不行的店也有人說好
作者:
bambambam (bambambam)
2015-01-09 08:30:00他就叫貴婦阿
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 08:30:00(看食記要先看作者對雷店有沒有正確負評) 其實跟自己踩雷也差不多 你有預算就挑符合的每家都吃過就對了 我是這樣做台灣餐館跟日本最大不同是美味曲線向下價格向上 新開店
作者:
imaclone (毫無反應就是個@@)
2015-01-09 08:33:00有茶壺湯的才是
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 08:34:00跟第一年通常最優然後就往下掉 開分店再掉一次 所以我盡量每家新開店前半年最慢第一年會去吃 一年後還會進步得很少吃到喜歡的就可以一直回頭 到他收掉或變差為止 兩者都會XD尤其很多外國口味不適合台灣 太甜的甜點 太鹹太辣太酸等等新開店才會吃到外國原味 後面不是改良就是不被接受倒了XD
作者:
hcbd 2015-01-09 08:43:00很多都是把訂價拉高的台菜就自認是日本料理了
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-01-09 08:45:00海壽司剛開的時候食材很驚艷每天去吃一兩千 才半年就不行
連日本人自己都搞不懂什麼叫日本料理了哪來什麼正宗正統還有台北市很多日本家庭菜 都日本人商務人員在吃
作者:
freemail (freemail)
2015-01-09 08:57:00裸體sushi
作者:
mocca000 (優質妹文製造機)
2015-01-09 08:58:00沒洗屋就飲食界平偉 台北人太客氣 這種店開中南部看怎死
作者:
omit18 (胖海)
2015-01-09 09:16:00鷹流老闆開的 蘭丸
你舉的那幾間怎麼好像我之前問過的?雖然當時沒幾個人回我就是了......不過介於爭鮮和那堆店之間的還不少啦 多找找就有了
作者: monachi1985 2015-01-09 09:36:00
在臺灣又想吃正宗日本，這麼愛噢。
作者:
fanrei (我不孤獨)
2015-01-09 10:00:00呵呵，老J?他才是最沒品的部落客之一野村這陣子先觀察一下比較好大嗑是說他是在robuchon做過的廚師出來開的吧，有人講同級
作者:
yoklb 2015-01-09 10:28:00美濃屋，初穗，肥前屋建議多往林森北路那附近找找美濃屋去吃的時候一半以上都是日本人，也不會太貴
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-01-09 10:43:00肥前屋 我不會忘記店員態度和那次帶妹去 桌上的小動物