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柯文哲喊漲 台北營養午餐擬多10元
2015-01-19 03:18:08 聯合報 記者邱瓊玉、黃文鈴／台北報導
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北市國中小營養午餐費，是各縣市之冠，市長柯文哲擬再調漲十元，家長認為價錢其次，
安心第一。 圖／北市教育局提供
分享為讓國中小學生營養午餐吃得更好、更安全，台北市長柯文哲日前接受網路媒體專訪
時表示，將提高營養午餐費用，從每餐五十元提高到六十元，增加的錢從家長會、校友會
募款，或由家長負擔。
北市教育局昨表示，會先了解家長的意願，若有共識，三個月內提出漲價規畫。若確定調
漲，這將是北市首次整體一起調漲。
柯文哲選前主張全市國中小學營養午餐的錢，每人每餐增十元；增加的金額用在食材採購
、烹飪自理部分。
對於選前的承諾，柯文哲日前接受網路媒體採訪時表示，目前北市營養午餐費小學生四十
五元至五十元、中學生五十元至五十五元，「以目前台北市的物價，五十塊可以吃到什麼
？」他說，一分錢一分貨，如果一百元可以吃到牛排，「那牛排一定是合成肉嘛」。
柯文哲以五十元為例，扣掉人事費、烹煮等，實際用在食材上的錢不超過卅元，「台北市
一餐卅元可以吃到什麼？」因此計畫提高營養午餐金額。一名學童一年在校吃飯約二百餐
，以每餐增加十元計算，每人每年增加二千元，一年預估共增加三點六億元支出。
至於增加的經費來源，柯表示，他問過義美總經理高志明，高說可以從家長會或校友會募
款，或是使用者付費，雖然有些家長可能不願意出，但加上募款，市府應該不用出這麼多
錢。
教育局指出，家長的意願最重要，將與家長會代表、學校代表、業者、營養師一同溝通，
依照家長需求適度提高午餐價格，提升食材品質。只要家長能接受，絕對是可行的作法。
教育局表示，北市公立國中小去年有百分之七十三的學校選擇不調漲，百分之二十七的學
校因食材內容變化，如採用非基改黃豆製品、有機蔬菜等，價格略漲。
外界擔心營養午餐調漲會影響弱勢生權益，教育局說，未來若確定調漲，可能由中央或地
方政府支付多出的費用，或向社會大眾、企業募款支應。