看板文看到小火鍋(酒精膏)就想起了之前的事,故事如下:
小魯我有很長一段時間沒有購買所謂的媽媽鍋、臭臭鍋的鍋物回來食用
(不常吃外食,外面東西都很恐怖)
有一次實在是沒時間自行買菜去煮,所以就去購買了媽媽鍋(泡菜)
買回來都會習慣性在飯上淋湯汁(自己煮砂鍋(一人火鍋)也都會淋高湯在飯上)
接下來夾起泡菜時仔細咀嚼再入口,在經過食道時感受到了灼熱感
當下就吐了出來,並思考了為何泡菜會讓食道感受到灼熱呢(我沒有添加辣)
突然想起了,化學添加物"醋精",就算去wiki查也是人工合成醋啥都沒寫
所以就又去找了乙酸(冰醋酸),看了資料才發現,他被常來用於泡菜、酸菜的醃製材料,
但應該也沒這麼嚴重阿(泡菜通常是乳酸菌跟酵母,但是為了快速才會添加)
所以可能是添加了我所不知道的酸,不知道有沒有版上大大知道的xd
(應該要說我也不常吃外面的東西,泡菜也挑好一點的,所以不知道外面泡菜是不是都這樣)
而且食品有時候為了趕緊出產所以化學添加比例都給人家亂加(反正加了也認為沒事)
害我那次之後再也不敢吃媽媽鍋了,還有裡面火鍋料我也不太敢吃...
有的中間色素都不知道添加甚麼紅色黃色(鋁麗基?)(對了到底有多少人知道鋁吃了會怎樣?
真是不懂明明有很多天然色素可以使用為何不使用(ex:胡蘿蔔的廢棄果肉OR皮),
結果後來只有把未加工食品吃完而已剩下都丟了(然後又有人開始罵我說浪費了(′・ω・
:
此外某天我去幫家人購買了某知名麻辣小火鍋(台北很多間,跟我稱號有一個字一樣)
這家店外張貼了高湯的材料(因為之前的x王的關係嗎?)寫了都是利用小魚乾昆布燉煮
成分都非常的"天然",我也順便買了X骨鍋(?知道的人看一個字就知道哪家了XD
(我也是第一次食用)
也是外帶回到家裡吃,外帶鍋物通常下面都會放厚紙板以防底部不平讓湯汁溢出,
他所使用的厚紙板剛好是他們高湯包的厚紙板(貼紙沒撕掉),我仔細一看..,
都是常見的化學添加物(味精之類的)(忘了拍圖沒真相,反正信者恆信),
邊吃邊看,笑了出來,我家人是很愛吃麻辣鍋的,平常就愛吃外食,我也懶得跟他辯論了
不過我跟他討論為何在外張貼天然,卻成分一點都不天然呢？
後來討論出,連鎖店為了要維持品質,所以都集中出貨(高湯,食材等),而且每次湯頭
味道都要"一樣",所以就使用了化學成分,那為什麼要在外面張貼使用天然成分燉煮呢?
有沒有詐欺的嫌疑? 只是反正台灣食安問題要爆根本爆不完,光是之前的豆製品、奶粉
焦糖色素(本人不食用,他有4種有興趣自己去查 Caramel Colors カラメル色素)等,
還有前幾天看新聞還有奶油..不過後面不是都會寫上氫化植物油嗎?
(不過說實在的,買東西不看成分的人真的很多,化工都吃下肚了...)
反正美食跟健康本來就牴觸,但是也不用化工這麼多吧.. 好吧 這是抱怨文
(小聲:台灣真的是美(ㄏㄨㄚˋ)食(ㄍㄨㄥ)王國)
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
懶人版直接看問題:
1、泡菜添加的酸有哪些? (我只知道冰醋酸,但不知道有沒有非法添加其他種的)
2、鋁吃了會怎樣 (測試鄉民智商)
3、張貼海報成分跟實際不一樣是否構成詐欺(律師朋友在忙沒辦法問他(′・ω・‵))
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""