※ 引述《MatheFuck (媽英告)》之銘言:
: 太嘎豪 密那桑 扣你雞把
: 小魯午餐吃正妹下的水餃
: 但一直覺得
: 為什麼花椰菜 菠菜 等
: 都不能拿來包水餃
: 高麗菜又怎麼吃怎麼難吃呢?
: 有無水餃一定i吃韭菜的八卦?
: 八卦是我朋友一餐40個韭菜水餃吃完還有點餓
本魯之前在山上顧學校 有一陣子超常吃水餃
水餃來源都是附近居民家裡多包的分出來的 也讓我看到了各家口味都不同的情況
皮的部分大家都大同小異就不討論,主要針對餡料:
1. 高麗菜豬肉
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大家最常見的就是這一種吧~
高麗菜的清甜加上豬肉的油脂所構成的黃金比例,著實給味蕾帶來愉快的驚喜
而且豬肉依各家口味不同也有不同的部位
ex: 五花絞肉