會說難吃的應該是從沒吃過好吃的烏魚子吧
其實只要普通~上等等級的烏魚子 料理得當 就非常好吃
大飯店不知道怎麼料理 可是在一般鄉下
把烏魚子整塊放在瓷盤中
淋上適當高粱酒
然後點火燒
燒多久就看每個人功力
燒得好的 烏魚子外酥內軟 溫度適中
搭配蔥蒜一口咬在嘴巴裡面 根本就天堂般的享受
再配上一碗白米飯 不會覺得烏魚子鹹 搭配米飯香 超級好吃
就是過年最棒的料理了
應該是這樣吧
※ 引述《braja5566 (㊣30cm★小妹哥㊣ )》之銘言:
: 洨妹我聽我阿公說 在他年輕的時候能吃烏魚子就很邱了
: 但是烏魚子不就是一塊臭臭腥腥的東西嗎
: 吃那種東西是邱三小
: 可是我看老人家似乎都很喜歡吃
: 有沒有烏魚子到底有甚麼魅力的八卦