※ 引述《LAPDSWAT456 (胖達)》之銘言：
: ※ 引述《XSUDOX (老闆 素肚要辣不要切)》之銘言：
: : 全篇都是唬爛的
: : 人類最早種植小麥是九千多年前在中亞兩河流域
: : 最早發明麵點不管是麵包還是麵條都是離兩河流域不遠的地方
: : 哪輪得到中國發明
: : 不過目前考古發現最早的麵條(兩千多年的麵條)是在新疆的一個墳墓發現到
: : 那個時代新疆跟中國沒啥太大的關係
: : 若這也能扯成中國發明
: : 只能說中國人臉皮厚到一個極點
: 原po説的是對的，目前世界最早麵條是约四千年前在新疆被發現，看起來好像很好吃，能
: 不能吃啊。。
: http://www.ettoday.net/news/20120517/47086.htm
: 當時中國是夏朝，領土大概只有河南陜西一帶，離新疆遠的，跟中國没什關係，反而跟中
: 亞文明相近
2002年從喇家遗址的麵是小米跟其它雜糧製成的
現在大多數人所說的麵是指小麥製成的東西
目前人類所發現最早小麥製成的麵條是我中午所說的
http://i.imgur.com/WgyRLJD.jpg ←畫面截取自 麵條之路 Noodle Road
http://i.imgur.com/7rkwcPF.jpg
http://i.imgur.com/AEQ8v82.jpg
今天不是小當家在考特級廚師玩麵非麵
雖然小米(稷)跟小麥都屬禾本科，但兩者是不同東西
就像米雖然也是禾本科的
但米做成的米線、河粉吃起來與小麥做成的麵口感差異非常大
雖然兩者都很好吃，但有吃過的人也都知道是完全不一樣的東西
: 另外世界最早的餅就更早了。，它同時也是麺包的祖先。
: 麵包最早的考古學證據來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包
: 只是發酵的糧食餅。
等等，三萬年前？
新石器時代人類有意或無意的進行植物種植
目前考古證據都顯示最早的三種原生小麥被人類馴化是在八、九千年前而已
(單粒小麥、二粒小麥、斯佩爾特小麥)
就像我上面所提到，是美索不達米亞兩河流域肥沃月灣是人類最早種植小麥的地方
這三萬年前是怎麼來的？
對麵(包、條)的歷史有興趣的
可以看一下麵條之路(節目)及麵-全球麵文化現場報導(書)