※ 引述《w603210326 (炎)》之銘言：
: ※ 引述《Hungjui0118 (ㄚ辣夕的腦公)》之銘言：
: : 最近本魯迷上了全家的烤地瓜
: : 除了熱呼呼的溫度 加上有點焦焦的皮
: : 當早餐吃真是養生健康..
: : 某天想要自己烤看看 結果整個乾到炸
: : 不知有無達人教一下 怎麼用烤箱烤出好吃的地瓜
: : 附帶一提，上班如屬密閉空間，最好不要輕易嘗試...
: 在全家打工過一陣子來回文一下
: 冬天跟其他三季的地瓜不一樣
: 春夏秋是冷凍地瓜
: 送來店裡之後冰進冷凍庫裡就好
: 要烤的時候拿幾個出來
: 地瓜機下面的箱子就是烤箱
: 放進去通常正反面烤個15~20分鐘
: 軟了就可以拿出來賣
: 冬天據說則是產地直送(?)
: 來的時候上面還一堆土跟不明髒污
: 要洗乾淨拿菜瓜布刷才可以放進去烤
: 晚班快下班沒事就是一直刷地瓜
: 來個八掛好了
: 冷凍地瓜都沒什麼問題
: 不過產地直送的有些放太久就發芽了
: 也許改天可以來種一下
冬天是產地直送沒錯
哥今天就洗了兩箱地瓜 手凍到快哭
烤地瓜 沒什麼訣竅 丟進去正反烤一烤就可以上架了
然後用那個石頭持續加熱
冬天關東煮反而沒想像中賣的好
~"~ 這樣我洗機台很沒成就感內