本來想去露天或pchome
來當交換禮物用
發現很多都下架了
別叫我去淘寶買
買來可能是 鮪魚罐頭
查一下wiki
將鯡魚抹上鹽，發酵20小時以去除血液。鯡魚在去掉頭和內臟之後被放入未經殺菌的筒子
，讓它在較淡的鹽水中自然發酵1至2個月為主，溫度控制在15至20攝氏度
魚跟鹽是很好取得
但不知罐頭內的液體要用什麼
1.一般清水
2.阿嬤的洗腳水
3.三媽鍋底
4.糞水
...
請問自己做" 鯡魚罐頭"要準備什麼液體的八卦
作者:
valenci (birdy)
2015-02-05 14:04:00放廢文進去。
作者:
insominia (摸éšåŠ©ç†)
2015-02-05 14:04:00......交換禮物放這個是什麼生仇大恨
作者:
pionxzh (不為彼岸)
2015-02-05 14:04:00好色溶液
作者:
LaPass (LaPass)
2015-02-05 14:04:00只有鹽水的樣子
作者: doctordrum (Dr.Drum) 2015-02-05 14:04:00
喇點費雯
作者: mamama13 (好無聊押 ) 2015-02-05 14:04:00
正妹的
作者:
LaHu (光與影的交錯)
2015-02-05 14:06:00都用未經菌的桶子了 講究點就用飲用水 不在乎就自來水
作者: ninggo (穿著褲子的男人) 2015-02-05 14:06:00
阿嬤的陳年鮑汁
露天還有阿 【瑞典原裝】生化兵器等級的 Surstromming
作者:
insominia (摸éšåŠ©ç†)
2015-02-05 14:08:00明年小心收到Casu marzu...
作者:
ruokcnn (Dean)
2015-02-05 14:08:00sustroming一罐要1000耶！ 交換禮物那麼貴喔
這種罐頭不用弄熟 但是魚肉以外的地方最好還是控制細菌，不要有奇怪種類的細菌比較好
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2015-02-05 14:11:00洨
作者:
xisland (窄宅)
2015-02-05 14:13:00冰島冰天雪地,水不容易取得,自然是用回收的洗魚水
作者:
Riya520 (GO!!!!!!)
2015-02-05 14:16:00確定要自己做嗎 味道你能忍受嗎
作者:
Leeng (Leeng)
2015-02-05 14:16:00洨
作者:
vuncent (萌~)
2015-02-05 14:28:00二次水
作者:
serica (銀月奔流)
2015-02-05 14:38:00你自己都說發洗腳水了，那就放吧