※ 引述《school5566 (千年大嫌者)》之銘言:
: 自己泡茶包 茶葉好歹也大勝外面越南茶
: 然後自己加牛奶 也勝過外面加不知名奶精或是低廉牛奶
: 糖加蜂蜜 勝過外面加果糖
: 這種品質好歹外面至少賣個80了吧
: 蜂蜜鮮奶茶!!
: 可是喝起來怎麼沒外面好喝
: 這種味道拿去賣 一定倒店
: 有無這類八卦?
日月潭有兩種紅茶
一種是8號 紅玉紅茶
一種是18號 人造人阿薩姆紅茶 奶茶用紅茶
用18號泡的奶茶才有味道
另外其實外面飲料店的鮮奶茶不會另外調味 就真的是紅茶+鮮奶
秘訣就是大量的糖,因為糖可以提味
但自己煮為了健康都會少放糖 喝起來不好喝的主因
糖的種類很多 蜂蜜,砂糖,紅蔗糖 等等
如果是用煮的鮮奶茶或更好喝
比例的話 紅茶:鮮奶 大概2:1 鮮奶太多會把味道蓋掉
目前喝過最好喝的平價鮮奶茶是英國藍
而經典玫瑰園的奶茶 是我喝過最好喝的 但也不平價就是了