喝熱湯吃辛辣食物 女食道癌上身
（中央社記者張榮祥台南14日電）53歲楊姓婦女平時愛喝熱湯及吃辛辣食物，維持15年，
後因吞嚥困難被檢出食道有腫瘤，醫師推測和她的飲食習慣有關。
台南市立醫院院長吳明和指出，楊女沒有其他顯著的全身性疾病，也沒有糖尿病或高血壓
，更沒有喝酒及抽煙，卻出現吃東西吞嚥困難，2個月體重掉了2公斤，沒有食慾，喝水也
會嗆到，立刻就診。
醫師發現楊女食道的中下三分之一處，有1個約10公分的腫瘤，證實是食道上皮細胞癌；
醫師安排食道切除及重建手術，術後情況穩定出院，化學治療中。
吳明和表示，調查發現，楊女長期喜歡吃刺激性食物與非常燙的食物，尤其是熱湯，時間
長達15年，這種飲食習慣容易刺激黏膜及傷害食道，造成細胞病變，增加罹患食道癌的機
率。
吳明和說，台灣90%以上食道癌的病人，多因喜喝烈酒及食用醃漬物引起，楊女的個案，
則是喜歡喝熱湯、吃辛辣食物，值得警惕。
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201502140088-1.aspx