Re: [問卦] 麻辣鍋的湯底可以喝嗎? hope951 PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 麻辣鍋的湯底可以喝嗎?

作者: hope951 (分說、不分說、不由分說) 2015-02-24 21:28:44

※ 引述《fox1234 (狐醜大將軍)》之銘言：
: 如題本魯很愛吃辣
: 吃玩麻辣小火鍋之後都會很想喝他的湯
: 但感覺那個湯超級毒的
: 有沒有麻辣小火鍋的湯到底可不可以喝的八卦
台灣的還OK可以喝，四川的就......
小當家裡面有蜀漢千年老麵
傳統四川麻辣鍋有千年老鍋底
他的鍋底是不換的，料用長竹叉串起來
下去涮熟了就拿起來吃，換客人不換鍋
鍋越老越香，你敢喝嗎？
補個小知識
日本居酒屋串燒的竹叉子也是吃完洗一洗
串新東西繼續烤，不過不會越烤越香

作者: gungbye (@@) 2015-02-24 21:30:00

...重金屬

作者: wonder007 ( ) 2015-02-24 21:31:00

ROCK

作者: d200190 (瞌睡熊) 2015-02-24 21:32:00

辣椒明朝才傳入中國，哪來的千年麻辣鍋底

作者: XOEX (é˜¿å“²) 2015-02-24 21:33:00

四川三百年前沒有辣椒的

作者: windyyw (ff) 2015-02-24 21:40:00

就算一二百年還是很恐怖啊

作者: stec (中國石油員工) 2015-02-24 21:46:00

不是世新舊火鍋，基本上是不用竹籤的，串串香才會用竹籤是

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