Re: [問卦] 歐美服務業不怕客訴的八卦?

作者: victorly (七號)   2015-03-09 14:22:20
※ 引述《HD0621 (HD0621)》之銘言:
: 之前去歐洲
: 認識 幾個 在當地觀光飯店工作的人
: 當地服務業 遇到不尊重他們的客人
: 如出言污辱或罵到他們
: 是可以直接請客人離開 滾蛋 寧願不做你的生意且主管也會挺你
: (他們跟我說說很愛罵人和大小聲都是 亞洲人遊客 偏多)
: 歐美跟台灣或者是亞洲某些國家服務業情形完全相反
: (在台灣被客人都快被罵成狗了, 主管還要逼你道歉)
: 有沒有歐美服務業 和 亞洲服務業差很多的八卦?
這跟台灣不懂品牌行銷 只會壓榨勞工有相關
台灣的品牌根本沒有任何品牌價值
東西永遠就是 便宜 cp直高
一個東西一直壓低成本
壓到不能在壓之後要從那邊下手
就是員工的工作量跟薪水
台灣的"品牌"一直都沒任何價值
唯一的價值就是"員工多做一點事"
來增加賣點
某些即使品質較好的
依然是壓榨員工做出來的品質
台灣的任何行業都依樣
出事就是壓榨員工
所以換了一堆員工之後
還是一堆奧客之後老闆就會下一個結論
現在年輕人真是夠草莓
歐美是出事就檢討流程制度
所以之後換誰都可以做得來
所以為何歐美服務業不怕客訴
符合流程之後就不怕上面怪罪了
因為很有可能對方是奧客
流程制度夠完善之後就做出口碑
之後就不怕奧客了
因為大家都知道他們的服務就是這等級
如果還有問題
一定就是對方是奧客
這點從台灣的雜貨點跟便利商店就可以看的出來
便利商店東西都有標價而且有電腦控管
工讀生也許做很多雜事
但是雜貨店東西都沒標價
擺放位置也沒有依訂規矩
全部都靠老闆自己頭腦記住
哪一個工讀生比較容易上手
台灣的任何地方都是雜貨店模式
即使大到像華碩鴻海台積電都一樣
所以老闆離不開櫃檯
無法一個工讀生就代理一下
老闆生病店就要關門
然後怪年輕人都沒能力接他的班
作者: gemboy (沉默的雙子小孩)   2015-03-09 14:23:00
歐美服務業印象敢面對奧客 台灣服務就奴才
作者: s72005ming (QQ)   2015-03-09 14:24:00
慣老闆表示:換誰都可以 那你就領15k就夠了
作者: oldbear (Ursus)   2015-03-09 14:24:00
雜貨店跟現在超商能比?業務種類差太多了
作者: abc55322 (笨鳥不唱歌)   2015-03-09 14:32:00
先練好店員的絕對是雜貨店,超商至少要2個月

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