作者:
wolver (超級大變態)
2015-03-16 12:46:11※ 引述《FCUGod (逢甲神)》之銘言:
: 最近弄了一個露天烤肉區
: 可是每次烤肉 肉都會沾到炭灰
: 烤網跟木炭根本沒隔開 灰直接黏在肉上面
: 感覺我要得癌症了
: 而且炭火有時會太強 肉才剛放下去就燒焦了
: 有沒有怎麼自己烤肉的八卦
準備平底鍋,鍋內放錫箔紙,
上面灑上糖,乾糙香料 九層塔,
放上跟鍋子差不多的烤網,
將肉切薄片,灑上鹽胡椒稍唯調味,
放在烤網上,蓋上蓋子,烤5分鐘左右,
掀開蓋子將肉翻面,錫箔紙上再撒糖,
蓋上蓋子再烤5分鐘,
就是很好吃的煙薰肉了。
作者:
Borismine (Borismine)
2015-03-16 12:51:00五樓都一個人烤肉 被潮潮噓
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