Re: [問卦] 台灣餐廳CHEF跟餐廳在亞洲到底強不強?

作者: Poulenc (More read...read more)   2015-03-23 00:16:33
※ 引述《nanako81240 (呆魚-v-)》之銘言:
: 這是亞洲50大餐廳排名
: 2013 台灣 0
: 2014 台灣 1 台中樂沐(24)
: 2015 台灣 1 台中樂沐(26)
: 網址在這,評審團據說很公正,每年都換
: http://www.theworlds50best.com/asia/en/asias-50-best-restaurants.html#t1-50
: 你說輸中國.日本.香港,泰國那也就認了
: 再往下看,韓國.新加坡也贏台灣
: ...
: 再往下看,印度.斯里蘭卡也贏台灣
: ...
: ...
: 柬埔寨=菲律賓=台灣=1間
: W T 
: 號稱美食天堂
: 90%餐廳收服務費的台灣,餐廳卻被屌打成這樣
: 主廚太弱? 收服務費卻沒服務? 菜難吃?
: 有沒有人給個說法?
: 台灣主廚每天操12小時卻毫無競爭力?
這裡面的第五名AndréChiang(江振誠)雖然餐廳在新加坡
但是卻是道道地地的台灣人
他的哥哥是藝人江宏恩
去年底也回來台灣開了一家餐廳
這間餐廳的特色是食材都是選用台灣本地的食材
他希望能展現出具有台灣味道的國際級餐廳
讓外國觀光客能特地搭飛機來台灣品嘗有台灣味的料理
作者: hot5566 (五六國慶日)   2015-03-23 00:21:00
RAW好難訂...

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